1 |
김연수, 정낙원, 이효지: 아동의 식습관과 기호에 관한 연구. 한국조리과학회지, 6(2):105-1191, 1997
|
2 |
김성희: 경남지역 일부 중학생들의 체형 선호도 조사. 한국식품영양과학회지 27(5):1007-1014, 1998
|
3 |
Sizer FS, Whitney EN: Nutrition concepts and controversies, 6th ed., West St Paul, 1994
|
4 |
김미현, 승정자: 일부 사춘기 여중생의 혈청 Leptin 함량과 영양소 섭취상태 및 혈당, 혈청지질과의 상관관계 연구. 한국영양학회지 33(1):49-58, 2000
|
5 |
조우균, 이종미: 소득 수준에 따른 서울시 국민학생들의 가공․편의식품류의 선택 경향에 관한 연구. 한국조리과학회지, 7(2):51-137, 1991
|
6 |
김은경, 최정희: 급식교와 비급식교 아동의 성장발달 및 철분영양상태의 비교. 한국영양학회지, 30(8):1009-1017, 1997
|
7 |
현영희, 구본순, 송주은, 김덕숙: 식품재료학, 형설출판사, 2000
|
8 |
정현주, 문수재, 이일하, 유춘희, 백희영, 양일선, 문현경: 식생활의 전통성 유지 측면에서의 전국 초등학교 급식 식단 평가. 한국영양학회지, 33(2):216-229, 2000
|
9 |
교육부 홈페이지. http://www.moe.go.kr/
|
10 |
윤군애: 청소년의 식행동과 심리적 요인이 피곤 자각도에 미치는 영향. 한국영양학회지, 34(1):89-97, 2001
|
11 |
구난숙, 박종임: 대전지역 급식학교 초등학생들의 음식 기호도. 지역사회영양학회지, 3(3):440-453, 1998
|
12 |
김은경, 남혜원, 명춘옥, 박영심, 이기완: 생활주기영양학, 신광출판사, 2001
|
13 |
남혜원, 우인애, 변진원: 학교급식 보조 유무에 따른 아동의 사회인구학적 특성과 식생활 태도 비교. 동아시아식생활학회지 10(1):77-88, 2000
|
14 |
임경숙: 초등학교 급식 대표음식의 영양밀도 분석 및 영양소-단가 비교 연구. 한국영양학회지, 30(10):1244-1257, 1997
|
15 |
임경숙, 이태영: 학교급식 식단분석; 초등학교 급식식단의 음식제공빈도와 학생의 음식기호도 비교 연구. 대한영양사회 학술지, 4(2):188-199, 1998
|