1 |
M. J. Mellies, C. Vitale, R. J. Jandacek, G. E. Lamkin, and C. J. Gliueck, Am. J. Clin. Nutr., 41, 1 (1985)
DOI
|
2 |
J. H. Heo, C. T. Kim, and H. S. Kim, J. of Kor. Oil Chem. Soc., 15, 1 (1998)
|
3 |
C. C. Akoh and G. G. Swanson, J. Food Sci., 55. 236 (1990)
DOI
|
4 |
T. Yamamoto and K. Kinami, U.S. Patent 4. 611,055 (1986)
|
5 |
G. P. Rizzi and H. M. Taylor, J. Am. Oil Chem. Soc, 55, 398 (1978)
DOI
|
6 |
R. A. Volpenhein, U.S. Patent 4, 517.360 (1985)
|
7 |
R. O. Feuge, Jr. H. J. Zenngue, T. J. Weiss, and M. J. Brown, J. Am. Oil Chem. Soc, 47, 56 (1970)
DOI
|
8 |
G. P. Rizzi and H. M. Taylor, U.S. Patent 3,963,699 (1976)
|
9 |
F. W. Fallat, C. J. Gliueck, R. Lutmer, and F. H. Mattson, Am J. Ctin. Nutr., 29, 1204 (1976)
DOI
|
10 |
C. C. Akoh, Food Sd. and Nutr., 35, 405 (1995)
|
11 |
C. C. Akoh, 'Carbohydrate Polyesters as Fat Substitutes', Marcel Dekker, Inc., New York (1994)
|
12 |
M. G. Buter, B. Barmentlo, and U. Eicken, U.S. Patent 5, 580,966 (1996)
|
13 |
F. H. Mattson and R. A. Volpenhein, J. Nutr., 102, 1177 (1972)
DOI
|
14 |
R. A. Volpenhein, U.S. Patent 4, 518,772 (1985)
|