The Correlation between the Number of Fungiform Papillae and Electrogustometric Thresholds in Adults

The aims of this study were to establish the effect of gender and age on number of fungiform papillae and electrogustometric thresholds of the tongue, and to determine the relation between number of fungiform papillae and electrogustometric threshold. Sixty-two healthy subjects of 20 to 39 years old were enrolled in this study. Examination areas were defined as center, anterior, left lateral, right lateral, and posterior on the dorsal surface of the tongue, which was stained with methylene blue dye and photographed with a scale bar on it. The number of fungiform papillae within $1\; cm^2$ square area of each examination site was counted twice. The counted values were averaged to produce means. Taste thresholds were measured three times on each examination area using an electrogustometer. Means of the threshold values were calculated. 1. The number of fungiform papillae was the largest at the anterior examination area, followed by right lateral, left lateral, posterior and central. Women had more fungiform papillae than men at anterior, right lateral, and center areas. Subjects in twenties showed more fungiform papillae than those in thirties at anterior, right lateral, and left lateral areas. 2. Anterior area of the tongue measured the lowest electrogustometric threshold, followed by left lateral, right lateral, posterior and center. The threshold was higher in men at anterior and right lateral areas. The subjects in thirties had higher threshold only at right lateral area than those in twenties. 3. Electrogustometric threshold was inversely correlated with the number of fungiform papillae at anterior and posterior areas. The results showed that the number of fungiform papillae and taste threshold varied according to tongue locus, and they were influenced by age and gender. The results also suggested that the number of fungiform papillae was related to electrogustometric threshold inversely.

젊은 성인에서 심상유두개수와 전기미각역치의 상관성

본 연구는 성별과 연령에 따른 심상유두수와 전기미각역치 그리고 심상유두수와 전기미각역치 상관성 등을 알아보기 위해 다음과 같은 실험을 시행하였다. 20-30대 젊은 성인 62명을 대상으로 성곽유두를 경계로 하는 혀의 전방 2/3 를 혀 종축의 가상 중앙선과 혀 횡축의 가상 중앙선을 그린 후 횡축 중앙선 앞과 뒤 그리고 종축 중앙선 좌측과 우측의 내측 1 cm 부위를 첨부(anterior), 좌측방부(left lateral) 우측방부(right lateral), 후방부(posterior)그리고 횡축 과 종축 중앙선이 만나는 중앙부(center)를 혀 측정부위로 정하고 메틸렌 블루로 음성 염색을 실시하여 $1\; cm{\times}1\; cm$ 눈금자를 측정부위에 올린 상태로 디지털 카메라로 촬영한 후 심상유두 를 2회 측정하여 평균을 구하였다. 또한 전기미각계를 이용하여 동일한 부위의 미각역치를 3회 측정하여 평균을 구하였다. 1. 심상유두수는 혀 위치에 따라 첨부에서 가장 많고, 우측방부, 좌측방부, 후방부 그리고 중앙부 순으로 많았고, 성별에 따라서는 첨부, 우측방부, 중앙부에서 여자가 더 많은 심상유두를 보였고 그리고 연령에 따라서는 첨부, 우측방부, 그리고 좌측방부에서 20대가 더 많은 심상유두를 보였다. 2. 전기미각역치는 혀 위치에 따라 첨부에서 가장 낮게 측정되었고, 좌측방부, 우측방부, 후방부, 그리고 중앙부 순으로 높게 나타났고, 성별에 따라서는 첨부와 우측방부에서 남자가 더 높게 나타났고, 그리고 연령에 따라서는 단지 우측방부에서만 30대에서 더 높게 나타났다. 3. 첨부와 후방부에서는 심상유두수와 전기미각역치 사이에 역상관관계가 있음을 보여 주었다. 이상의 결과에서 성별, 연령, 그리고 혀 위치에 따라 심상유두수 와 전기미각역치가 다르며, 심상유두수와 전기미각역치는 역상관관계가 있음을 시사하였다.