Effects of Feeding Bupleurum falcatum L. on Performance, Blood Component and Hormone Concentration in Broiler Breeder Hens

An experiment was conducted to investigate the effects of feeding Bupleurum falcatum L.(BFL) on performance, blood component and hormonal secretion in broiler breeder hens. A total of 800 broiler breeder hens were allotted to four treatments(BFL ; 0, 0.5, 1.0, 2.0%) with four replications for eight weeks. Weight gain was not significantly different between the groups in growing period($20{\sim}24$ weeks), but egg production and egg mass of broiler breeder hens fed BFL were significantly(p<0.05) higher than those of the control groups in laying period($24{\sim}28$ weeks). Dietary BFL did not affect serum triglyceride concentration, whereas serum cholesterol concentration was significantly increased(p<0.05) in 2.0% BFL-fed groups. No statistical differences were found in serum glucose, Ca, P, Mg, total protein, albumin, GGT, AST, ALT and BUN concentrations. However, albumin/globulin ratio was statistically higher in BFL-fed groups compared to the control groups(p<0.05). Serum estrogen concentrations were significantly increased by feeding a diet containing 0.5% BFL, but progesterone were not influenced. Serum IGF-I of BFL groups was greater than that of control groups at 28 weeks(p<0.05). In conclusion, the results suggest that the dietary addition of BFL into broiler breeder diets improved egg production, serum estrogen and IGF-I concentration, and decreased serum cholesterol concentration and albumin/globulin ratio.

육용종계 사료에 시호(Bupleurum falcatum L.)의 첨가가 생산능력, 혈액의 성상 및 호르몬 분비에 미치는 영향

이 연구는 시호의 첨가가 육용종계의 생산성, 혈액의 성상, 호르몬 분비에 미치는 영향을 구명하기 위해서 8주간 실시하였다. 총 800수의 20주령 육용종계를 4개 처리구에 각각 200수씩 배치하였고, 시호는 사료에 0, 0.5, 0.1, 0.2% 수준으로 첨가하여 급여하였다. 기초사료의 영양소 함량은 육성기와 산란기로 구분하여 각각 CP 15.0%, ME 2,900 kcal/kg 수준과 CP 17.5%, ME 2,800 kcal/kg 수준으로 하였다. 시호를 육성후기에($20{\sim}24$주) 급여하여 육용종계의 증체량을 조사한 결과, 처리구간에 차이는 없었으나 산란초기($24{\sim}28$주)의 산란율과 산란량은 시호 급여구에서 대조구에 비하여 유의적으로 증가하였다(p<0.05). 시호의 첨가에 따른 육용종계의 혈중 변화를 관찰한 결과, 혈중 콜레스테롤 농도의 경우 대조구에 비하여 시호 2.0% 급여구에서 가장 낮은 수치를 나타내었다(p<0.05). 이와는 다르게 혈중 중성지방 농도에서는 시호의 급여 효과는 관찰되지 않았다. 반면, 혈중 헤마토크릿, 포도당, 칼슘, 인 및 마그네슘 농도에서 시호의 첨가 효과는 관찰할 수 없었다. 혈중 총 단백질과 알부민 함량 또한 시호 급여에 따른 변동은 관찰할 수 없었으나 알부민/글로불린 비율은 시호 급여구가 유의하게 감소하였다(p< 0.05). 혈중 GGT, AST, ALT 및 BUN 농도에서도 시호 급여구와 대조구간의 차이는 관찰되지 않았다. 28주령 육용종계의 혈중 에스트로겐 농도는 시호 급여구가 전체적으로 증가하는 양상을 보였으며, 그 중 시호 0.5% 급여구의 에스트로겐 농도가 현저하게 증가하였다(p<0.05). 또한 IGF-I 농도는 시호 급여구가 대조구와 비교하여 유의하게 증가하였다(p<0.05). 이 연구의 결과 육용종계 사료에 시호의 첨가는 생산능력을 개선하고, 혈중 콜레스테롤 농도와 A/G 비율을 감소시켰으며, 에스트로겐과 IGF-I 분비를 증가시켰다.