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Survey on the residual drugs (tetracyclines, ${\beta}$-lactams, chloramphenicol, sulfonamides) on beef and pork carcass at abattoir in Seoul  

Kim Doo-Hwan (Seoul Metropolitan Health & Environment Research Institute)
Lee Jae-Shin (Seoul Metropolitan Health & Environment Research Institute)
Ham Hee-Jin (Seoul Metropolitan Health & Environment Research Institute)
Ki No-Joon (Seoul Metropolitan Health & Environment Research Institute)
Lee Jung-Hark (Seoul Metropolitan Health & Environment Research Institute)
Publication Information
Korean Journal of Veterinary Service / v.27, no.3, 2004 , pp. 265-272 More about this Journal
Abstract
It was carried out to compare the residual materials by EEC 4-plate, Charm II and HPLC method in the muscles of cattle and pigs from slaughter-houses in Seoul from 2000 to 2003. Residual materials were detected from $1.10\%$(73/6,623) samples by EEC 4-plate method, and $10.93\%$(55/503) samples by Charm II method. The highest residual concentration(ppm) of oxytetracycline, tetracycline, chloramphenicol, chlortetracycline, sulfamethazine, sulfamerazine, sulfadimethoxine, penicillin and sulfamonomethoxine were 25.5, 3.46, 3.26, 1.5, 0.3, 0.2, 0.2, 0.14, and 0.07, respectively. Eighty nine samples were classified as 58($65.17\%$) only tetracyclines, 20($22.47\%$) only sulfonamides, 3($3.37\%$) only ${\beta}$-lactams, 2($2.25\%$) only chloramphenicol, 4($4.49\%$) tetracyclines and sulfonamides simultaneously, 1($1.12\%$) chloramphenicol and sulfonamides simultaneously, and 1($1.12\%$) chloramphenicol, sulfonamides and tetracyclines simultaneously.
Keywords
residual drugs; EEC 4-plate; Charm II;
Citations & Related Records
연도 인용수 순위
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