Development of an Analytical Approach for the Utilization of Edible Tree Sprouts |
Choi, Jungwon
(Department of Plant Science and Technology, Chung-Ang University)
Kim, Juree (Department of Plant Science and Technology, Chung-Ang University) Lee, Hak-Dong (Department of Plant Science and Technology, Chung-Ang University) Cho, Hyejin (Department of Plant Science and Technology, Chung-Ang University) Paje, Leo Adrianne (Department of Plant Science and Technology, Chung-Ang University) Shin, Hanna (Department of Forest Bioresources, National Institute of Forest Science) Lee, Sanghyun (Department of Plant Science and Technology, Chung-Ang University) |
1 | Choung, M.G. Korean J. Crop Sci. 2006, 51, 139-145. |
2 | Lee, M. H.; Cho, J. K.; Kim, K. S.; Kim, B. Y.; Park, K. S. Nongsa Sihom Yongu Pogo 1983, 25, 69. |
3 | Woisky, R. G.; Salatino, A. J. Apic. Res. 1998, 37, 99-105. DOI |
4 | Enomoto, A.; Itoh, K.; Nagayoshi, E.; Haruta, J.; Kimura, T.; O'Connor, T.; Harada, T.; Yamamoto, M. Toxicol. Sci. 2001, 59, 169-177. DOI |
5 | Khor, T. O.; Huang, M. T.; Prawan, A.; Liu, Y.; Hao, X.; Yu, S.; Cheung, W. K. L.; Chan, J. Y.; Reddy, B. S.; Yang, C. S.; Kong, A. N. Cancer Prev. Res (Phila). 2008, 1, 187-191. DOI |
6 | Dikshit, M.; Ghadle, M. Plant Foods Hum Nutr. 2003, 58, 1-11. DOI |
7 | Kim, H. J.; Cho, S. Y.; Kim, J. B.; Kim, H. W.; Choe, J. S.; Jang, H. H. Korean J. Food Nutr. 2018, 31, 464-470. DOI |
8 | Choi, J.; Paje, L. A.; Kwon, B.; Noh, J.; Lee, S. J. Appl. Biol. Chem. 2021, 64, 153-158. DOI |
9 | Ryu, M. J.; Lee, S. Y.; Park, Y.; Yang, Y. K. J. Korean Soc. Cosmetol. 2010, 16, 120-128. |
10 | Kim, J. Y.; Lee, J. Y.; Lee, W. Y.; Yi, Y. S.; Lim, Y. H. Kor. J. Microbiol. Biotechnol. 2010, 38, 414-419. |
11 | Chavan, J. K.; Kadam, S. S.; Beuchat, L. R. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 1989, 28, 401-437. DOI |
12 | Kahkonen, M. P.; Hopia, A. I.; Vuorela, H. J.; Rauha, J. P.; Pihlaja, K.; Kujala, T. S.; Heinonen, M. J. Agric. Food Chem. 1999, 47, 3954-3962. DOI |
13 | Katayama, S.; Ohno, F.; Yamauchi, Y.; Kato, M.; Makabe, H.; Nakamura, S. J. Agric. Food Chem. 2013, 61, 9617-9622. DOI |
14 | Lee, S. O.; Lee, H. J.; Yu, M. H.; Im, H. G.; Lee, I. S. Korean J. Food Sci. Technol. 2005, 37, 233-240. |
15 | Cicerale, S.; Lucas, L. J.; Keast, R. S. J. Curr. Opin. Biotechnol. 2012, 23, 129-135. DOI |
16 | Gomes, C. A.; da Cruz, T. G.; Andrade, J. L.; Milhazes, N.; Borges, F.; Marques, M. P. M. J. Med. Chem. 2003, 46, 5395-5401. DOI |
17 | Bobyreva, L. E. Eksp. Kiln. Farmakol. 1997, 60, 51-53. |
18 | Churkova, B. G. J. Agric. Sci. Technol. 2013, 1, 77-83. |
19 | Choung, M. G.; Baek, I. Y.; Kang, S. T.; Han, W. Y.; Shin, D. C.; Moon, H. P.; Kang, K. H. Korean J. Crop Sci. 2001, 46, 106-111. |
20 | Dewanto, V.; Wu, X.; Liu, R. H. J. Agric. Food Chem. 2002, 50, 4959-4964. DOI |
21 | Rice-Evans, C. Curr. Med. Chem. 2001, 8, 797-807. DOI |
22 | Kasmi, S.; Hamdi, A.; Atmani-Kilani, D.; Debbache-Benaida, N.; Jaramillo-Carmona, S.; Rodriguez-Arcos, R.; Jimenez-Araujo, A.; Ayouni, K.; Atmani, D.; Guillen-Bejarano, R. J. Herb. Med. 2021, 29, 100485. DOI |
23 | Itidel, C.; Chokri, M.; Mohamed, B.; Yosr, Z. Indust. Crops Prod. 2013, 51, 171-177. DOI |
24 | Lin, Q.; Li, M.; Zhou, R.; Liu, Y. Afr. J. Biotechnol. 2012, 11, 1789-1795. |
25 | Ahmad, R.; Upadhyay, A.; Ahmad, M.; Pieters, L. Eur. J. Med. Plants 2013, 3, 520-529. DOI |
26 | Park, H. J.; Yoon, G. M.; Lee, S. H.; Jang, G. Y.; Kim, M. Y.; Meishan, L.; Lee, J.; Jeong, H. S. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 2013, 42, 1776-1782. DOI |
27 | Kim, S. Y.; Kim, C. R.; Kim, H. M.; Kong, M.; Lee, J. H.; Lee, H. J.; Lim, M. S.; Jo, N. R.; Park, S. N. J. Soc. Cosmet. Scientists Korea 2010, 36, 175-182. |
28 | Lee, I. S.; Wei, C. H.; Thoung, P. T.; Song, K. S.; Seong, Y. H.; Bae, K. H. Korean J. Med. Crop Sci. 2006, 14, 267-272. |
29 | Park, J. C.; Yu, Y. B.; Lee, J. H.; Kim, N. J. J. Korean Soc. Food Nutr. 1994, 23, 116-119. |
30 | Ham, Y. M.; Yoon, W. J.; Park, S. Y.; Song, G. P.; Jung, Y. H.; Jeon, Y. J.; Kang, S. M.; Kim, K. N. J. Funct. Foods 2012, 4, 253-262. DOI |
31 | Heo, J. C.; Park, J. Y.; An, S. M.; Lee, J. M.; Tun, C. Y.; Shin, H. M.; Kwon, T. K.; Lee, S. H. Korean J. Food Preserv. 2006, 13, 83-87. |
32 | Buser, M. C.; Murray, H. E.; Scinicariello, F. J. Pediatr. 2014, 165, 744-749. DOI |
![]() |