The Impact of Milk Production Level on Profit Traits of Holstein Dairy Cattle in Korea

Data including 1,372,050 milk records pertaining to 438,019 cows from 1983 to 2011 collected during performance tests conducted by the National Livestock Cooperative Dairy Improvement Center were used to calculate milk income and profit of individuals and investigate the effects of production levels of early lactation (parity 1 and 2, respectively). Individuals with a moderate level of early lactation stayed longer in herds. Among parity 1, the 9,000 kg or higher group had a lower mean number of lactations than the overall mean of 3.13. The 7,000 kg or lower and 10,000 kg or higher groups had lower mean life time milking days than the overall mean of 1,076.8 days. Standard deviations of lifetime traits tended to decrease as production levels increased. For parity 2, the 11,000 kg or higher group had a lower mean number of lactation than the overall mean of 3.43. The lifetime milking days was highest in the 12,000 kg group (1,212.0 days), and generally smaller in the lower groups. Profit increased as the production level of groups increased for both parity 1 and 2. In groups with low production levels, profit of parity 1 was higher than that of parity 2, while the reverse was true in groups with high production levels. These results suggest that individuals in the low production groups had a greater likelihood to be culled due to reproductive or other problems. Furthermore, the accuracy of the prediction of lifetime profit of individuals with a milk yield of 305 days seems to be higher for parity 2 than parity 1; therefore, it is desirable to predict lifetime profit using the 305d milk yield of parity 2. In conclusion, breeding goals are based on many factors in functions for the estimation of profit; however, production levels during early lactation (parity 1 and 2) can be used as indicators of profit to extend profitability.

국내 Holstein종 젖소의 생산수준이 젖소의 수익형질에 미치는 효과

농협젖소개량사업소가 1983년부터 2011년까지 산유능력검정 사업을 통해 수집한 438,019두의 산유능력검정자료 1,372,050개의 기록과 유대수입과 수익자료를 개체별로 산정하여 젖소의 초기의 생산수준이 수익에 영향하는 효과를 조사하였다. 초기 (1산과 2산)의 산유능력의 중간 그룹에 해당하는 개체들이 가장 축군내에 오래 머무는 것으로 나타났다. 1산 기준에서는 9,000 kg 이상의 그룹들은 전체 산차 평균 3.13 보다 낮게 나타났으며, 생애착유일에서는 7,000 kg 이하의 그룹과 10,000 kg 이상의 고능력우 그룹에서 평균 1,076.8일 보다 낮게 나타났다. 수명관련 형질에서의 변이를 나타내는 표준편차는 생산수준이 높을수록 적게 나타나고 있다. 2산 기준에서는 11,000 kg 이상의 고능력우들이 전체 평균 3.43산 보다 낮게 나타났다. 착유일수는 12,000 kg 이상 그룹에서 각각 1,212.0일로 가장 높았고, 대체적으로 생산수준과 비례하여 저능력우들이 착유일 수가 낮게 나타났다. 초기 (1산과 2산)의 생산수준에 따른 순수익은 생산수준이 높아짐에 따라 모두 증가하고 있다. 낮은 생산수준에서는 2산보다 1산이 오히려 수익을 더 많이 내는 것으로 나타났다. 그러나 높은 단계에서는 순수익이 역전되어 2산에서 높은 수익을 얻고 있다. 이러한 결과들로 미루어 볼 때 생산수준이 낮은 개체들이 생산 능력의 수준에 기인하는 것 보다는 번식 또는 기타 관리의 문제로 도태의 위험에 많이 노출되는 것으로 판단된다. 또한 1산 보다 2산에서 산유량 측정에 의한 개체의 평가가 정확성에서 보다 낮을 확률이 높게 나타내어, 생산수준에 의한 수익의 예측은 2산에서 하는 것이 바람직하다. 1산의 경우는 도태를 하는 것은 바람직하지 않지만, 부득이 도태가 필요하면 제한적으로 7,000 kg 이하의 그룹에 속한 개체들을 도태하여야 한다. 결론적으로 수익함수에 포함되는 모든 요소들에 대하여 개량목표에 반영하여야 하나, 생산수준을 활용, 제한적으로 생애수익을 늘릴 수 있도록 하는 데에 이용 될 수 있다.