The Survey of Particle Size of Total Mixed Ration in Korea

This study was carried out to survey operation system of self-making TMR and particle size of self-making and commercial TMR, then to compare TMR particle size recommended by Penn State Particle Size Separator. Daily mixing time in self-making TMR averaged 48.6${\pm}$28.0min., 2 augar type of mixer was most by 55.5% and daily 2 times of mixing in summer and other season was 44.4 and 22.2%, respectively. Percentage of residual feed in upper sieve(19mm diameter), middle sieve(8 to 18mm diameter) and lower pen was 21.5~25.6%, 16.0~25.8%, 52.8~61.4%, respectively, at self-making TMR mixer. Percentage of particle sizes of more than 19mm in self-making and commercial TMR was 24.9${\pm}$1.4 and 26.2${\pm}$1.7%, that of 8-10mm 22.8${\pm}$1.0 and 12.8${\pm}$1.2 and that of less than 8mm 52.3${\pm}$1.7 and 61.0${\pm}$1.5, respectively, which in particle length of 8~13mm in self-making and commercial TMR was lower by 82.6 and 100% compared to that recommended by Penn State particle separator, respectively. Especially there was not particle length of more than 19mm in commercial TMR at all. It is necessary to check the number of cows ruminating in a farm in order to estimate the particle size of TMR; it is recommended to change the TMR mixing time or the TMR formulae if the proportion of ruminating cows in a farm is less than 40 %.

국내 TMR의 입자도에 관한 조사 연구

본 시험은 자가제조 TMR 농가의 TMR 배합기 운용실태와 국내에서 생산 이용되고 있는 TMR을 대상으로 TMR 배합소에서 생산되는 20개 유통 TMR과 농가에서 직접 제조하여 이용하는 20개 자가 TMR의 입자도를 Penn State Particle Size Separator를 이용하여 측정하여 TMR 입자도의 분포를 측정한 결과, 자가 TMR 배합기를 이용하여 TMR을 제조하는 농가의 1일 총 배합에 소요되는 시간은 48.6${\pm}$28.0분으로 나타났으며, 자가 TMR 농가의 보유 배합기 형태는 2오거가 55.5%로 가장 많았고, 여름철 및 다른 계절에 1일 2회 배합하는 농가가 44.4 및 22.2%였다. 자가 TMR 농가의 배합기 가동시간별 상위 체에 남아 있는 비율이 21.5~25.6%, 중간 체에 남아 있는 비율이 16.0~25.8% 그리고 바닥 체에 남은 사료의 비율은 52.8~61.4%로 많은 차이가 있었다. 자가 및 유통 TMR의 입자 길이가 19mm 이상인 사료의 비율이 각각 24.9${\pm}$1.4 및 26.2${\pm}$1.7%, 입자 길이가 8~19mm미만인 사료의 비율이 각각 22.8${\pm}$1.0 및 12.8${\pm}$1.2% 그리고 입자 길이가 8mm 미만인 사료의 비율이 52.3${\pm}$1.7 및 61.0${\pm}$1.5%였다. 이는 자가 TMR과 유통 TMR 모두에서 8~19mm미만 범위에 있는 입자는 Penn State Separator에서 추천하는 비율보다 각각 82.6%, 100%가 낮은 것으로 나타났는데, 이는 전체적으로 국내에서 생산 이용되고 있는 TMR의 입자도가 긴 것과 짧은 것의 적절한 조화가 이루어지지 않고 있음을 알 수 있다. 따라서 TMR을 급여하고 있는 농가에서 TMR중 입자도가 적정한지를 평가하기 위한 가장 기본적인 일은 우군의 반추행동을 모니터링하는 일이다. 즉, 전체 우군중 사료를 섭취하고 있는 소를 제외하고 휴식중에 있는 소들중 반추를 하고 있는 소가 40%가 안된다면 전체적으로 입자도가 너무 적거나 조사료의 비율이 너무 낮지 않은지 검토하여 배합시간을 조정하거나 배합비를 재조정해 주어야 할 것이다.