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2 |
박재완, "전통음식관련 연구동향," 한국콘텐츠학회논문지, 제10권, 제12호, pp.415-424, 2010.
DOI
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3 |
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4 |
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DOI
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5 |
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6 |
이연정, 김상철, "경주지역 향토음식 발굴 및 개발에 대한 주민의식연구," 한국식품조리과학회지, 제24권, 제4호, pp.549-559, 2008.
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7 |
강인형, 향토식품산업의 지역경영 발전방향에 관한 연구: 순창군 장류 산업을 중심으로, 전주대학교 대학원, 박사학위논문, 2012.
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8 |
성보현, 조록환, "확장된 계획행동이론을 통한 지역특산음식 구매행동 영향요인 분석-2014 남도음식문화큰잔치 방문객의 음식관여도를 중심으로," 관광연구논총, 제26권, 제4호, pp.91-112, 2014.
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9 |
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10 |
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11 |
https://agr.gn.go.kr/ebook/2014_foodtour/foodtour.html
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12 |
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14 |
유지은, 이지현, 안성근, "향토음식개발이 지역주민의 애착, 자긍심 및 축제 참여의도에 미치는 영향에 관한 연구: 홍성 내포축제를 중심으로 하여," 관광․레저연구, 제24권, 제1호, pp.473-491, 2012.
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15 |
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최정은, 학생들의 영양 지식⋅식이 자기 효능감 및 식습관과 메뉴선택행동과의 관계, 동국대학교대학원, 박사학위논문, 2012.
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고재윤, 정미란, "와인소비자 유형에 따른 구매 위험지각에 관한 연구," 외식경영연구, 제9권, 제2호, pp.89-103, 2006
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김주현, "일부 내외국인의 한식선호도 및 한식당 만족도에 관한 비교," 한국영양학회 2003년도 추계학술대회, 2003.
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임철환, 호텔 레스토랑의 서비스 회복 공정성 지각과 고객감정, 고객만족 및 행동의도에 관한 영향연구: 불평자와 비불평자 비교를 통한 서비스 회복 패러독스 검증 중심으로, 경희대학교대학원, 박사학위논문, 2011.
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진양호, 류지원, 연구논문 (硏究論文): "커피서비스품질이 고객만족을 매개로 재방문의도에 미치는 영향-커피전문점을 이용하는 대학생을 중심으로," 외식경영연구, 제15권, 제4호, pp.321-342, 2012.
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장록기, 저가 뷔페레스토랑의 서비스 스케이프와 인적서비스가 고객감정 및 행동의도에 미치는 영향, 영산대학교 대학원, 박사학위논문, 2013.
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김경희, 축제 서비스품질이 축제 이미지와 지각된 가치.행동의도에 미치는 영향 연구, 경기대학교, 박사학위논문, 2010.
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홍선욱, 호텔의 공연이벤트가 호출이미지, 호텔 공연의 재방문과 구전의도에 미치는 영향: 서울지역 특 1급 호텔을 기준으로, 세종대학교대학원, 석사학위논문, 2013.
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최원식, 친환경농산물 이력추적시스템이 지각된 가치 및 행동의도에 미치는 영향, 경희대학교, 박사학위논문, 2013.
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이종호, 커피전문점 서비스품질이 지각된 가치와 행동의도에 미치는 영향에 관한 연구, 한국조리학회, 제19권, 제3호, pp.218-233, 2013.
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