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http://dx.doi.org/10.5392/JKCA.2015.15.11.386

Determinants of Effectiveness in Food Safety Policy -Focusing on the Perception of Consumers-  

Han, Ik-Hyun (서울대학교 행정대학원)
Eun, Jonghwan (서울대학교 행정대학원)
Lee, Jae-Wan (원광대학교 교양교육대학)
Publication Information
The Journal of the Korea Contents Association / v.15, no.11, 2015 , pp. 386-396 More about this Journal
Abstract
The purpose of this study is to analyze the determinants of the effectiveness in food safety policy, focusing on the perception of consumers. For this, we apply ordered logit analysis using "The Survey on the Attitudes towards Food Safety Policy" data investigated by Ministry of Culture, Sports and Tourism & Ministry of Food, and Drug Safety. According to the results of the analysis, policy literacy has a significant positive impact on the effectiveness of the policy. Trust has a positive impact on the effectiveness of the policy significantly. In addition, the results show that sensitivity has a significant negative impact on the effectiveness perceived by consumers. This study imply that the government should give more information about policies and make an effort to gain trust on food safety policy.
Keywords
Food Safety Policy; Effectiveness; Policy Literacy; Trust; Sensitivity;
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