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DOI
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鄕藥集成方
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醫方類聚
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食療纂要
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醫林撮要
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四醫經驗方
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實驗單方
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承政院日記
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盧尙樞日記
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宜彙
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鳳南日記
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袖珍經驗神方
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권대영.정경란.양혜정.장대자, 고추이야기, 효일, 2011
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Chung KR, Kwon DY, Yang HJ, and Jang DJ, Gochujang (Korean red pepper paste): A Korean ethnic sauce, its role and history, Journal of Ethnic Foods, 2 (2015) 29-35.
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Kwon DY, Yang HJ, and Chung KR, History of Korean gochu, gochujang, and kimchi, Journal of Ethnic Foods, 1 (2014) 3-7.
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Shin DH and Jeong DY, Korean traditional fermented soybean products: Jang, Journal of Ethnic Foods, 2 (2015) 2-7.
DOI
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