1 |
강문희, 장연집, 박혜원(1997). 아동문제 및 행동수정. 서울: 양서원.
|
2 |
곽동경(2006). 효율적인 유치원 급식운영 시스템 구축방안 연구. 교육인적자원부 최종보고서.
|
3 |
김경철, 김안나(2009). 유치원 기관평가의 이해와 실무. 서울: 학지사.
|
4 |
김민서(2007). LOHAS를 위한 생활 웹사이트에서의 그린디자인 발전방향 연구. 서울산업대학교 산업미술대학원 석사학위 청구논문.
|
5 |
김성혜(2007). 보육시설의 친환경 디자인 요소에 관한 기초 연구. 한국디자인문화학회지, 13(4), 76-85.
|
6 |
김영명(2006). 보육시설 평가인증 쉽게 준비하기. 서울: 창지사.
|
7 |
김영명, 이주현(2005). 보육시설 급간식의 인력 및 비용 현황과 질 개선에 대한 요구 조사. 한국 영유아보육학, 41, 87-110.
|
8 |
김태연(2009). 유치원 친환경 급식 실태와 학부모와 유치원 교사의 급식 만족도 연구. 숙명여자대학교 교육대학원 석사학위 청구논문.
|
9 |
김현진(2005). 교토의정서 발효이후의 기업경영. 서울: 삼성경제연구소.
|
10 |
노정옥, 이은파, 이진숙(2009). 전북지역 보육시설의 시설유형에 따른 급식운영관리 실태 조사. 한국식품조리과학회지, 25(1), 74-83.
|
11 |
류왕효, 박영주(2002). 부천시 보육시설 급식관리 실태조사, 한국영유아보육학, 31, 91-110.
|
12 |
박영주(2003). 영유아 보육시설의 조리실 시설 현황 및 조사 및 조리실 시설모델 개발. 연세대학교 생활환경대학원 석사학위 청구논문.
|
13 |
박형수, 이경미, 설혜린, 박기환, 류경(2009). 보육시설 및 유치원 급식 관리자의 위생관리 인식도 조사. 대한지역사회영양학회지, 14(1), 88-99.
|
14 |
박혜원(2008). 표준보육과정의 이해와 적용. 파주: 양서원.
|
15 |
보건복지부(2012). 보육사업안내.
|
16 |
송덕희(2009). 친환경 식재료 사용여부에 따른 학교급식 만족도와 식생활 행동비교. 성신여자대학교 교육대학원 석사학위 청구논문.
|
17 |
신운식(2009). 친환경농산물 사용 학교급식의 학부모 인식조사. 숙명여자대학교 대학원 석사학위논문.
|
18 |
신은숙, 강금자, 유희정(2009). 영.유아를 위한 영양과 건강 교육. 서울: 창지사.
|
19 |
오호영, 허승욱(2005). 보육시설 친환경농산물 급식에 대한 지불의사에 관한 연구. 한국유기농업학회, 13(4), 375-388.
|
20 |
유정수(2006). 쓰레기로 보는 세상, 서울: 삼성경제연구소.
|
21 |
윤연주(2010). 경기도 일부지역 학교급식에서의 친환경 농산물 이용에 따른 영양 (교)사 인지도 및 만족도. 단국대학교 교육대학원 석사학위 청구논문.
|
22 |
이미정(2007). 초등학생 어머니의 학교급식 운영과 친환경 농산물 사용에 대한 인식. 군산대 교육대학원 석사학위 청구논문.
|
23 |
이연승, 한경수(2007). 보육종사자의 관련변인에 따른 보육시설 평가인증지표에 대한 인식. 유아교육학회지, 11(1), 257-272.
|
24 |
이윤주(2003). 인천지역 단체급식소별 조리종사자의 위생실천도 및 위생지식 비교. 대한영양사협회학술지, 9(1), 22-31.
|
25 |
이은정, 한경수(2000). 위탁급식경영업체의 영양사, 조리사의 고용형태 및 학력별 교육요구도 분석, 한국식생활문화학회지, 15(4), 241-251.
|
26 |
이성희, 이명희, 엄정애, 김정현(2001). 유아교육기관 유형에 따른 급식 관리 운영 분석. 한국영유아보육학, 24, 83-103.
|
27 |
이지은, 허승욱(2005). 친환경농산물 학교급식에 대한 만족도 및 추가 비용규모 추정. 한국유기농업학회, 13(2), 145-159.
|
28 |
임재택(2005). 생태유아교육개론. 서울: 양서원.
|
29 |
장명림, 김양분(2003). 유치원 급식 운영 실태 조사 및 요구 분석 연구. 유아교육연구, 23(3), 261-284.
|
30 |
장혜자, 박영주, 고은선(2008). 영유아 보육시설의 급식 관리 실태 및 개선방안. 대한영양사협회 학술지, 14(3), 229-242.
|
31 |
정미라, 이영미, 이기완(2000). 유아교육기관의 간식 공급 현황 및 영양평가. 대한가정학회지, 38(4), 99-113.
|
32 |
정미희(2011). 제주지역 친환경 급식에 대한 초등학생과 학부모의 인식도 및 만족도에 관한 연구. 제주대학교 교육대학원 석사학위 청구논문.
|
33 |
정상렬, 이혜상(2001). 경북지역 학교급식에서의 쓰레기 관리에 관한 연구. 대한지역사회영양학회지, 6(5), 837-847.
|
34 |
조채영, 김은주, 임재택(2007). 생태유아교육기관에서의 유아 식생활에 관한 문화기술적 연구. 열린유아교육연구, 12(3), 125-150.
|
35 |
최기영, 이학선, 김은희(2005). 유치원 설립 유형에 따른 급식운영과 유아 식습관 지도. 열린유아교육연구, 10(4), 337-360.
|
36 |
통계청(2010). 경제활동 인구조사.
|
37 |
하정연(2004). 생태유아교육 프로그램의 일과운영과 환경구성에 관한 실천 사례연구. 유아교육연구, 24(3), 95-118.
|
38 |
하정연, 임재택(2006). 유아를 위한 식생활 교육 프로그램 개발 및 적용. 열린유아교육연구, 11(4), 215-240.
|
39 |
한국건설기술연구원(1996). 환경친화적 외부공간 조경설계 지침 개발을 위한 연구.
|
40 |
한기순(2006). 델파이 조사를 통한 유아영재교육의 방향 탐색. 미래유아교육학회, 13(3), 59-87.
|
41 |
함정도, 노정선(2003). 친환경건축의 이해. 서울: 기문당.
|
42 |
한미라, 임재택(2005). 유기농급식이 아이들의 신체적.정신적 건강 및 식생활에 미치는 영향. 생태유아교육연구, 4(1), 193-212.
|
43 |
한유미, 이영환, 이진숙, 오연주, 권정윤, 안경온, 박은숙(2004). 스웨덴과 한국 유아교육기관 교사의 급식 지도 태도 비교 연구. 대한지역사회영양학회지, 9(6), 706-715.
|
44 |
한인숙(1999). 유치원의 간식 및 급식운영 실태조사. 이화여자대학교 대학원 석사학위 청구논문.
|
45 |
홍상표(1999). 초등학교 급식시설 음식물쓰레기 재활용 실태 평가. 환경영향평가, 8(2), 65-71.
|
46 |
환경부(2008). 보육시설의 실내 공기질 유지관리 매뉴얼.
|
47 |
황해익(2009). 유아교육평가의 이해. 서울: 정민사.
|
48 |
Juhu Kim, Yeung-suk lee, Hoi Suen, and Kyung-sun Lee (2002). A delphi study of young children's readiness in korea: challenges and implications for early childhood schooling. Educational Research and Evaluation, 9(4), 345-355.
|
49 |
Betsy Lozoff (1989). Iron and learning potential in childhood. Bull N Y Acad Med. 65(10), 1050-1088.
|
50 |
Phil Boise (2010). Go Green Rating Scale for Early Childhood Settings, Redleaf Press.
|
51 |
Rudolf Steiner (2008). Nutrition : Food, Health, and Spiritual Development, Rudolf Steiner Press.
|