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2 |
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과학기술학회마을
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3 |
금준석, 하태열, 한억, "전자레인지 내부에서 가열 높이 변화가 품질 특성에 미치는 영향", 한국식품영양과학회지, 제27권 제3호, pp. 489-494, 1998
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4 |
V. D. Rebert, "Microwave foods", Food & Nutrition Press, Inc., pp. 67, 1992
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5 |
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6 |
C. M. Olsen, "Microwave inhibit bread mold", Food engineering, vol.37, no.51, 1995
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