Determining Anti-impotence drug-like compounds in Food

To determine 6 anti-impotence drug-like compounds such as sildenafil, vardenafil, tadalafil, homosildenafil, hydroxyhomosildenafil and hongdenafil in food, simultaneously, high performance liquid chromatography was applied. In the case of solid sample, it was extracted in organic solvents after homogenizing with mortar and pestle. Whereas liquid sample was just diluted in water and then extracted in organic solvents. Maximum lengths of UV for targets have been identified on photodiode array spectra. As results, vardenafil, hongdenafil, hydroxyhomosildenafil, sildenafil, homosildenafil, and tadalafil were eluted in order using $C_{18}$ column in acetonitrile containing phosphoric acid as the mobile phase. The maximum wavelength (${\lambda}_{max}$) was 216 nm for vardenafil, 233 and 282 nm for hongdenafil, 222 and 293 nm for hydroxyhomosildenafil, sildenafil and homosildenafil, and 284 nm for tadalafil. The overall recoveries were ranged from 95% to 109% and the limit of detection was about 0.04 mg/kg at signal/noise>3. Levels of targets in the selected food samples were 1.7 (hongdenafil) ~ 63 (tadalafil) mg/one dose.

식품 중 발기부전치료제 및 유사물질의 분석

식품 중 발기부전치료제 및 유사물질 (anti-impotence drug-like compounds)인 실데나필, 바데나필, 타다라필, 호모실데나필, 홍데나필 및 하이드록시호모실데나필에 대해 고속액체크로마토그라피를 이용하여 동시분석을 시도하였다. 환제나 캅슐제 등 고체 시료의 경우 균질화한 후 일정량을 취하고, 드링크제 등 액체시료의 경우 일정량을 취하여 물에 희석한 후 유기용매로 추출하여 대상물질에 대해 photodiode array 스펙트럼의 최대흡수파장을 확인하였다. 인산을 함유한 아세토니트릴을 이동상으로 하고 $C_{18}$ 컬럼으로 분석한 결과 바데나필, 홍데나필, 하이드록시호모실데나필, 실데나필, 호모실데나필, 타다라필의 순으로 용리되었으며, PDA 스펙트럼의 최대흡수파장은 바데나필의 경우 216 nm, 홍데나필의 경우 233 및 282 nm, 하이드록시호모실데나필, 실데나필 및 호모실데나필의 경우 222 및 293 nm, 그리고 타다라필의 경우 284 nm이었다. 검출한계는 물질마다 차이는 있으나 신호대 잡음비 3이상에서 0.04 mg/kg이었으며 평균 회수율은 95 ~ 109% 이었고 식품시료 중 검출된 대상물질은 1.7 (홍데나필) ~ 63 (타다라필) mg/1회복용량 수준이었다.