한국버섯학회지 (Journal of Mushroom)

  • 제16권2호
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  • Pages.79-85
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  • 2018
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  • 1738-0294(pISSN)
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  • 2288-8853(eISSN)
한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)
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ICT 기반 스마트 재배시스템을 이용한 고온기 표고재배 환경변화 조사

Research of environmental condition using ICT-based smart cultivation system during high temperature period

  • 김인엽 (산림조합중앙회 산림버섯연구센터) ;
  • 권형일 ((주)소암컨설턴트) ;
  • 황인호 ((주)소암컨설턴트) ;
  • 이원호 (산림조합중앙회 산림버섯연구센터) ;
  • 노종현 (산림조합중앙회 산림버섯연구센터) ;
  • 최선규 (산림조합중앙회 산림버섯연구센터) ;
  • 고한규 (산림조합중앙회 산림버섯연구센터) ;
  • 구창덕 (충북대학교 산림학과)
  • 투고 : 2018.06.04
  • 심사 : 2018.06.25
  • 발행 : 2018.06.30
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초록

ICT 기반 스마트 표고재배시설을 활용하여 표고재배의 과정을 후숙관리, 발이관리, 생육관리 및 휴양관리 4과정으로 나누어 6월부터 10월까지 시험을 진행하였다. 여름철 재배사 외부 $20{\sim}35^{\circ}C$의 고온환경에서도 재배사 내부의 환경은 설정한 방향으로 제어되었다. 여름철 대표적인 재배용 품종 '산조701호'와 신품종 '산조717호'를 이용한 재배시험 결과 '산조701호'의 경우 353.7 g/봉, '산조717호'는 270.4 g/봉으로 '산조701호'가 높은 버섯생산성을 나타내었다. ICT 기반으로한 스마트 표고재배시설을 활용한 표고재배는 재배과정별 환경조건 설정으로 재배가 어려운 고온의 환경에서도 편리하게 재배환경 관리가 가능하였으며, 재배품종에 적합한 환경제어 범위를 연구한다면 버섯생산 안정화 및 생산성 향상에 크게 기여할 것으로 판단되었다.

This study was carried out to separately assess the production of post-culture, germinating, growing, and resting stages of Lentinula edodes grown in a smart cultivation facility based on ICT technology. The cultivation environment of the greenhouse facility was controlled to remain at different set points throughout a range of high ambient temperatures. Production of Sanjo-701-ho, which is a typical summer cultivar, and the new cultivar Sanjo-701-ho were tested in this ICT-based smart cultivation system. Sanjo-701-ho produced 353.7 g/bag of mushrooms from June to October, while Sanjo-701-ho produced 270.4 g/bag. These production amounts were stable over the high-temperature range of $20-35^{\circ}C$.

키워드

참고문헌

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