Possible Relevance of Blind-side Skin Hypermelanosis in Cultured Olive Flounders, Paralichthys olivaceus to Chronic Stress

양식산 넙치, Paralichthys olivaceus의 무안측 착색증 발현에 있어 만성적 스트레스 관련성

In the present study, to clarify a possible relevance of blind-side hypermelanosis to chronic stress in cultured flounders, P. olivaceus, a serial experiment was tried with comparison of biochemical stress factors between wild type and hypermelanic type in cultured olive flounders. The mean size of experimental animal was total length 21.5±0.42 cm and body weight 87.5±6.1 g. The initial malpigmented area rate on the blind side skin was 0.63±0.12% and 16.7±4.7%, respectively, in the wild type and the hypermelanic type. The stress factors surveyed in the experiment were glucose (GLU), total protein (TP), cortisol, free type-thyroid hormones (FT₃ and FT₄) in plasma, and also moisture, crude protein, crude lipid, and crude ash in body muscle. As a result, GLU and TP were higher in hypermelanic type than in wild type. Plasma cortisol was also higher in hypermelanic type than in wild type. In FT₃ and FT₄, any difference between two groups was not observed. In body nutrient factors, the moisture and the crude ash in body composition were not different between two groups, but the crude protein was low and the crude lipid was high in the hypermelanic type. Therefore, it is concluded that the blind-side hypermelanosis of cultured flounders could be related with a chronic stress.

본 연구는 넙치를 인공사육 시설에서 육성할 때 나타나는 무안측 흑화(착색증)의 스트레스 관련성을 확인하기 위해, 무안측에 체색이 없는 것(정상 그룹)와 체색이 있는 것(흑화 그룹)들 사이 스트레스 인자 비교 실험을 실시하였다. 본 실험에 사용된 실험어는 평균 전장 21.5±0.42 cm, 평균 무게 87.5±6.1 g였으며, 실험어의 무안측 착색면적률은 정상 그룹 0.63±0.12%, 착색증 그룹 16.7±4.7%였다. 분석한 스트레스 관련 인자는 혈중 GLU 및 TP, 코티졸 및 갑상선호르몬(FT₃ & FT₄) 농도 및 어체 성분(수분, 조단백, 조지방, 조회분)이었다. 실험 결과, 정상과 무안측 착색 넙치에 있어 혈중 GLU 및 TP의 농도는 정상 형질보다 착색증 형질에서 유의하게 높게 나타났다. 혈중 호르몬 농도에 있어 갑상선호르몬의 경우 정상과 착색증 그룹 사이에는 유의차를 찾아볼 수 없지만, 코티졸은 착색증 그룹이 정상 그룹에 비해 유의하게 높게 나타났다. 어체 중 영양 성분의 경우, 수분과 회분은 그룹 간 유의차가 없었지만, 조단백은 착색증 그룹이 정상보다 다소 낮으며, 조지방은 정상보다 유의하게 높았다. 이상의 스트레스 인자를 통한 정상과 착색증 그룹 간 비교를 통해 알 수 있듯, 양식산 넙치의 착색증은 만성적이 약한 스트레스에 관련되어 있을 가능성이 높은 것으로 확인되었다.