식품과학과 산업 (Food Science and Industry)

한국식품과학회 (Korean Society of Food Science and Technology)
권호 표지
DOI QR코드

DOI QR Code

뇌 인지기능과 건강기능식품 자원으로서의 식물성 생리활성 물질

Cognitive Function in Brain and Phytochemicals as Functional Food Resources

  • 허호진 (경상대학교 응용생명과학부, 농업생명과학연구원)
  • Heo, Ho Jin (Division of Applied Life Science, Institute of Agriculture and Life Science, Gyeongsang National University)
  • 발행 : 2013.06.30
PDF 다운로드
⟨ 이전 논문 다음 논문 ⟩

초록

키워드