The Case of Market Launching Reusable Kitchen Towel Scott^® in Korean Market: "Redesign Customers' Life"

유한킴벌리의 빨아쓰는 키친타올 스카트^® 출시전략: "고객의 생활을 리디자인하다"

In 2005, Yuhan Kimberly found interesting points in the existing customers' U&A survey on the kitchen towel. The usage of Korean consumers is usually restricted to getting rid of the oil from the fans and the fried food. This usage limits could be the barrier to the diffusion of kitchen towel. Although consumers were worried about the hygiene situations about the dishcloth, they also percieved that the existing paper kitchen towels were short of something to soothe their inconveniences. As a result, the company made a decision to seek out the solution for the consumers' worries. The relative shortage of the paper kitchen towel compared to that of the unhygienic and inconvenient dishcloth was its lack of water-endurance. The dishcloth could be reliable in the wet environment which is very common in Korean kitchen, whereas the paper kitchen towel was perceived as very weak and unreliable in removing water form the dishes and the sink. To overcome the common sense of the consumers, it is important to shift the consumers' perception of the kitchen towel category. It is needed to expand the usage time from one time to several times in a day. So it is needed to redesign the customers' kitchen life. The company adopted the brand "Scott^®" to meet the global brand strategy of the parent company, Kimberley Clark. This brand was also adopted and made a succesful launch of the similar product lines in Latin America. Furthermore, to make an emphasis on the differentiation from the existing paper kitchen towels, the company made the slogan, "Scott^® washable kitchen towel." This slogan was designed to expand the familiar product image of convenient paper towels to water-resistance. As a result, consumers show the changes in usage behavior of paper towels and apply them for more various purposes such as cleaning the decks and tables. This change results in the rapid sales increase of "Scott^® washable kitchen towel."

2005년 유한킴벌리는 자사의 키친타올에 대한 소비자 사용 실태 및 태도 조사에서 흥미로운 점을 발견하게 된다. 키친타올의 용도가 탄생 초기의 의도와는 달리, 한국에서는 주로 후라이팬의 기름기 흡수나, 튀김시 기름기 흡수 등 주로 기름기를 흡수하는 것에 한정되어 있다는 사실이었다. 소비자들은 행주 등 천 청소도구의 위생에 대해서 불안하게 생각했지만, 기존의 키친타올도 행주도 소비자들의 불안함을 채워주기에는 무엇인가 부족했다고 지각했다. 결국 유한킴벌리는 해결되지 않았던 이러한 소비자들의 불안을 해결하기 위한 새로운 시도가 필요함을 인식하게 되었다. 천 행주의 비위생성, 불편성에 비추어 볼 때, 키친타올의 상대적 열위는 내습성이 약하다는 점이다. 물기제거 과정에서 천 행주는 물기를 빨아들이고, 관리하는 것이 가능한 반면 키친타올은 종이제품으로서의 인식으로 인해 물기제거에 많은 양이 사용되고 신뢰할 수 없다는 점이 부각되게 된 것이다. 따라서 키친타올 카테고리의 한계를 극복하기 위해서는 이러한 점에 대한 소비자 인식을 전환할 수 있도록 하는 보완이 필요하였다. 새로운 키친타올의 사용시간을 일회용에서 확장하여 1일 이내 수차례 사용으로 확장하는 방향이 필요하게 되었다. 따라서 고객의 주방생활을 리디자인할 필요가 있는 것이다. 여러 번 활용할 수 있는 새로운 키친타올의 브랜드는 킴벌리 클라크의 글로벌 전략과 일치시키기 위해서 스카트(Scott) 브랜드를 사용하는 것으로 결정하였다. 이미 남미에서 유사한 제품이 스카트 브랜드를 사용하고 있어 이에 일치시키기 위한 것이었다. 또한 기존의 키친타올과의 차이를 나타내기 위하여 "스카트^® 빨아쓰는 키친타올"로 상품명을 결정하여 기존에 소비자들에게 친숙한 키친타올의 이미지를 활용하여 새로운 상품을 홍보할 수 있도록 하였다. 그 결과 소비자들의 청소에 대한 기존의 행동양식이 보다 위생적으로 청소를 하는 방향으로 변화되었으며, 이러한 소비자 변화는 결국 스카트^® 빨아쓰는 키친타올의 급격한 매출증가로 이어졌다.