한국버섯학회지 (Journal of Mushroom)
- 제9권3호
- /
- Pages.96-100
- /
- 2011
- /
- 1738-0294(pISSN)
- /
- 2288-8853(eISSN)
DOI QR Code
신품종 느타리버섯 '화성2호'의 특성
Characteristics of a new cultivar Pleurotus ostreatus, Hwaseong #2
- Lee, Jeong-Woo (KORSPAWN Farming Association Corp.) ;
- Han, Yong-Sik (KORSPAWN Farming Association Corp.) ;
- Han, Chul-Hee (KORSPAWN Farming Association Corp.) ;
-
Jeong, Chong-Chun
(Mushroom Research Division, National Institute of Horticultural & Herbal Science, RDA)
- 투고 : 2011.08.10
- 심사 : 2011.08.23
- 발행 : 2011.09.30
초록
다양한 느타리버섯 품종간의 교잡을 하였으며 균상재배용으로서 유용한 특성을 갖는 느타리버섯 품종을 육종코자하였다. 그 중 화성1호에서 단핵균을 분리한 후 수한1호 이핵균과 di-mono교배법으로 육성된 MST247ns가, 세균성 갈변병에 약하고 저온기 재배시 어려움이 많은 수한1호의 단점을 보완하면서 우수한 특성을 가지므로 최종 선발하여 "화성2호"로 명명하였다. 수한1호와 비교하여 대가 길고 조직이 무르지 않고 단단하였다. 화성2호는 중고온성인 수한1호와 비교하여 낮은 온도에서도 갓이 작고 대가 길며 저장성이 좋은 특성을 더욱 잘 나타내었다. 이러한 특성은 시장에서 선호하는 버섯으로서, 낮은 온도에서의 재배관리가 비교적 용이한 가을철에서 이른봄철까지 농가에서의 난방비 부담을 줄여주며 양질의 버섯을 생산할 수 있어 농가의 소득증대에 많은 도움을 줄 것으로 기대된다. '화성2호'의 주요특성으로는 가. 적정 균사배양온도는
MST247ns(Hwaseong #2) was developed by the method of Di-mon mating between monokaryotic strains derived from "Hwaseong #1" and dikaryotic strain "Suhan #1". The optimum temperature of mycelial growth was