A Survey on Harmful Materials of Commercial Medical Herb in Gwangju Area

광주지역 유통 한약재의 유해물질 잔류실태조사

  • Lee, Hyang-Hee (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Seo, Jung-Mi (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Oh, Mu-Sul (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Gang, In-Sook (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Park, Jong-Jin (Water Quality Research Institute of Gwangju Waterworks) ;
  • Seo, Kye-Won (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Ha, Dong-Ryong (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Kim, Eun-Sun (Public Health and Environment Institute of Gwangju)
  • 이향희 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 서정미 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 오무술 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 강인숙 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 박종진 (광주광역시 상수도사업본부 수질연구소) ;
  • 서계원 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 하동룡 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 김은선 (광주광역시 보건환경연구원)
  • Received : 2010.04.27
  • Accepted : 2010.05.17
  • Published : 2010.06.30

Abstract

This study was conducted to investigate the residue amount of harmful materials on the 153 commercial medical herbs in Gwangju area. It was performed using the GC-ECD, GC-NPD, GC-MSD and the LC-UVD, LC-FLD, LC-MSD to analyze 200 pesticides. The heavy metals were determined using a Mercury analyzer and AAS. The sulfur dioxides were analyzed by modified Monnier-Williams method. The residual pesticides were detected in 7 samples, and were over MRLs (Maximum Risk Levels) in 2 samples (1.3%). The mean values of heavy metal contents (mg/kg) were Pb, 0.570; Cd, 0.081; As, 0.082; Hg, 0.0093. The measured values of Pb, As, Hg showed within MRLs. The excess samples of MRLs were 3 samples (changchul 2, cheongung 1) on Cd. The sulfur dioxides were over MRLs in 7 samples (4.6%), hwanggi and gugija. These results will be used to establish on the regulation of commercial medical herbs in Gwangju area.

광주지역에서 유통되고 있는 한약재 153건 (국내산 89건, 중국산 64건)에 대해 잔류농약, 중금속, 이산화항 함유량 등 유해물질 잔류 실태를 조사하였다. 유통한약재에 대해 잔류농약 200종을 검사한 결과, 구기자, 천궁 등 7건에서 잔류농약 성분이 검출되었으며, 원산지별로는 국내산 5건, 중국산 2건이었다. 이 중 천궁 2건은 endosulfan이 한약재 잔류허용기준치를 초과하여 부적합으로 판정되었으며, 나머지 5건에서 검출된 chlorothalonil등 8종의 농약성분은 현재 기준이 설정되지 않은 상태이다. 중금속인 Pb, As, Hg의 경우 잔류허용치를 초과한 검체는 없었으며, Cd의 경우는 잔류 허용치인 0.3 mg/kg를 초과하여 부적합으로 판정된 검체가 3건으로, 천궁 1건 (0.373 mg/kg), 창출 2건 (0.364, 0.351 mg/kg)이었으며, 3건 모두 중국산 이었다. 이산화황의 경우, 전체 153건 중 구기자 5건, 황기 2건이 부적합 제품이었으며, 이 중 구기자 4건은 1,000 mg/kg이상으로 높게 검출되어 유통되는 한약재의 지속적인 모니터링 및 안전관리 대책이 절실히 요구된다.

Keywords

References

  1. 오창환, 서동원, 육창수, 이영종, 장승엽, 제금련, 박주영, 이종필, 성락선, 박지용, 고성권, 이평재. 건조방법에 따른 한약재 중 이산화황 잔류량 및 지표성분 변화. 생약학회지, 38, 299-304 (2007).
  2. 김미경, 허문희, 이창희, 진종성, 진선경, 이영자. 유통 한약재의 잔류이산화황에 대한 모니터링. 생약학회지, 35, 276-282 (2004).
  3. 조정희, 김도훈, 김혜수, 오미현, 강인호, 심영훈, 황완균, 명승운, 최병기. 유통한약재 중 내분비계 장애물질로서의 잔류농약에 관한 연구(I). 생약학회지, 31, 455-458 (2000).
  4. 조해전, 황인숙, 최병현, 배청호, 김명희. 한약재중의 잔류농약 분석. 생약학회지, 32, 200-211 (2001).
  5. 이선화, 김형수, 김용무, 김우성, 원영준, 채갑용, 김옥희, 박홍재, 정성욱. 유통 한약재의 잔류농약 모니터링. 한국환경과학회지, 15, 811-817 (2006).
  6. 조정희, 김도훈, 강인호, 심영훈, 김은경, 김종환, 김달환, 지선경, 전영삼, 임동민, 이종안, 박경호, 이송득, 김영중, 문영희. 생약 및 생약(한약)제제의 품질평가법 연구(II). 식품의약품안전청연구보고서, 6, 620-630 (2002).
  7. 이미경, 박정숙, 임현철, 나환식. 유통 한약재의 중금속 함량 조사. 한국식품저장유통학회, 15, 253-260 (2008).
  8. 정홍래, 김영숙, 김종화, 김명길, 오상헌, 이정복, 김종찬. 유통 한약재의 중금속에 대한 안전성 조사 및 시료 전처리 방법 연구. 경기도보건환경연구원보, 19-27 (2007).
  9. 김희연, 김재인, 김진철, 박지은, 이경진, 김성일, 오재호, 장영미. 국내 유통 중인 농산무의 중금속 함량 모니터링. 한국식품과학회지, 41, 238-244 (2009).
  10. 식품의약품안전청. 식품의약품안전청고시 제2009-35호, 2009.
  11. 식품의약품안전청. 식품공전, 2008.
  12. 식품의약품안전청. 대한약전외한약(생약)규격집, 2007.
  13. 한은정, 김동규, 한창호, 김옥희, 곽재은, 정삼주. 서울지역 유통 식.약공용 한약재 중 중금속 함량. 서울시보건환경연구원보, 44, 126-139 (2008).
  14. 이용근. 환경과 인간. 자유아카데미, 217-229 (2005).
  15. 하동룡, 박종진, 서정미, 이향희, 오무술, 김은선, 박종태. 광주지역 유통 건조농산물의 유해물질 실태조사. 광주보건환경연구원보, 1-16 (2008).
  16. 이화정, 곽효선, 성준현, 최장덕, 최용훈, 최선희, 최정희, 김일, 김광수, 이승경, 최주희, 이주연, 소유섭, 이전영, 황아름, 이유성, 최은옥, 채갑용. 신선식품 중 천연유래 이산화황 함량 모니터링. 식품의약품안전청연구보고서, 6, 539-545 (2002).
  17. 신영민, 조태용, 이광수, 김성훈, 박흥재, 임동길, 이창희, 김우성, 채갑용, 이영자, 최수영. 유통 한약재의 이산화황 함유량에 관한 연구. 한국환경과학회지, 13, 1109-1115 (2004).
  18. 김충모, 송병준, 나환식. 생약재에 함유된 이산화황 함유량 조사. 한국식품영양과학회지, 29, 375-379 (2000).
  19. 강길진, 오금순, 조진호, 김형일, 최용훈, 김용재, 박성렬, 고경희, 정지현, 정연찬. 한약재 중 천연유래 이산화황 함유량 및 그 시험법 개선에 관한 연구. 식품의약품안전청연보, 3, 313-326 (1999).
  20. 이영자, 김우성, 이창희, 허문회, 정지윤, 이선화, 김재이, 진종성, 김미경, 진선경, 이명자, 박영채, 홍기형. 유통 한약재의 잔류농약 및 잔류이산화황에 대한 모니터링. 식품의약품안전청연구보고서, 6, 678-693 (2002).
  21. 오창환, 서동원, 최시내, 박종세. 생약의 잔류이산화황 기준제정 연구. 식품의약품안전청연구보고서, 6, 964 (2002).
  22. 강길진, 오금순, 김형일, 최용훈, 김용재, 정연찬. 생약재 중 천연유래 이산화황 함유량 및 그 출처. 한국식품과학회지, 33, 514-520 (2001).
  23. 강인호, 조정희, 김도훈, 심영훈, 김은경, 김종욱, 황완균, 최호영. 유통 한약재의 내분비계장애물질 모니터링. 대한본초학회, 17, 175-182 (2002).
  24. 차윤엽, 허성규, 김동건, 백태현, 서형식, 박희수, 김병우, 권기록, 이승기, 유준상, 손영주, 선승호, 차배천, 서승학. 한약재내 중금속 함량 및 잔류농약 분석. 동의생리병리학회, 21, 226-230 (2007).