Factors That Affect Hotel Workers' Health Status

호텔 근로자의 건강수준에 영향을 미치는 요인

  • Rhie, In-Sook (Management Support Division, SK Networks Co., Ltd., Walkerhill)
  • Received : 2009.04.14
  • Accepted : 2010.05.24
  • Published : 2010.05.31

Abstract

Purpose: This study was to investigate and identify the factors that affect the hotel workers' health status. Method: The subjects of this study were 261 randomly selected servers from a hotel located in Seoul. For the statistical analysis of collected data, descriptive statistics, $X^2$-test, ANOVA and Tukey's multiple comparison(Tukey's post hoc), multiple regression were done with the SAS(Version, 9.01) program. Results: The health status scores were significantly different depending on the type of their occupation. The health status and the subordinate concepts such as social function, role limitation-physical and bodily pain scores were significantly different. The factors that affect health status of foods & beverages workers were emotional labor, physical environment, social support and self efficacy. In culinary, they were affected by job satisfaction and the experience of seeing a doctor. The workers in room-service were affected by experience of quitting. Conclusion: To improve health status of the hotel workers, the results of the study suggest that physical environment, emotional labor, self-efficacy and job satisfaction be enhanced. As the frequency of seeing the doctor affected their health status, further study is recommended and systematic health promotion program needs to be developed.

Keywords

References

  1. 고종욱, 염영희 (2003). 간호사의 직무스트레스와 직무만족 및 조직몰입간의 관계에서 사회적지지의 역할. 대한간호학회지, 33(2), 265.-274.
  2. 김광숙, 이정렬, 강희철, 원종욱, 이상미, 이영자 (2006). 병원종사자의 건강증진행태 파악 및 우선 순위 개발에 관한 연구. 연세대학교 간호 정책연구소.
  3. 김민주 (1998). 호텔 종업원의 감정노동이 직무관련 태도에 미치는 영향. 관광학연구, 21(2), 129-141
  4. 김정미 (2002). 병원종사자들의 직업성 스트레스가 건강증진행위에 미치는 영향. 인제대학교 대학원 석사학위논문.
  5. 김성아, 박기수, 장미경, 감 신 (2006). SF-36에 의한 직장남성의 건강수준과 이료이용과의 관련성. 대한산업의학회지, 18(4), 272-283.
  6. 김숙영, 김희정, 김정희 (2008). 서비스업 근로자의 건강수준에 영향을 미치는 요인 성별비교. 한국산업간호학회지, 17(2), 191-201.
  7. 김영미 (2008). 호텔 직원의 성격유형에 따른 감정노동이 직무스트레스에 미치는 영향. 세종대학교 대학원 석사학위논문
  8. 안준수 (2004). 서비스 상호작용유형에 따른 감정노동 차원에 관한 연구. 경기대학교 대학원 박사학위논문.
  9. 유지형 (2008). 호텔 종사자들의 근골격계증상 완화를 위한 운동프로그램의 효과. 한국산업간호학회지, 17(2), 138-145
  10. 이성희 (2002). 관광호텔 종사원의 직무스트레스에 관한 연구. 경기대학교 대학원 박사학위논문.
  11. 이인숙 (2008). 스트레스관리 프로그램이 호텔조리사의 직무스트레스에 미치는 효과. 가톨릭대학교 대학원 박사학위논문.
  12. 이인숙 (2009). 호텔근로자의 건강실천행위에 영향을 미치는 요인. 지역사회간호학회지, 20(4), 503-512.
  13. 이꽃메, 정혜선, 이윤정, 현혜진, 김희걸 (2009). 외국인 근로자의 사회적 지지가 직무만족에 미치는 영향. 한국산업간호학회지, 18(2), 165-173.
  14. 임민경, 김명희, 신영전, 유원섭, 양봉민 (2003). 일부 도시 저소득층 주민의 사회적 지지와 자가평가 건강수준. 예방의학회지, 36(1), 54-62.
  15. 임진형 (1999). 유치원 초임교사의 사회적 지지, 자기효능감과 직무스트레스간의 관계. 이화여자대학교 대학원 석사학위논문
  16. 장덕희 (2007). 근로자의 직무스트레스와 우울과의 관계에서 자기효능감이 미치는 영향. 한국산업간호학회지, 16(2), 177
  17. Bandura, A. (1997). Self- efficacy: Toward a unifying theory of behavior change. Psychological review, 105, 208-210.
  18. Cohen, S., & Wills, T. A. (1985). Stress, social support, and the buffering hypothesis. Psychological Bulletin, 98(3), 10-57
  19. Hall. E. M. (1992). Double exposure: The combined impact of the home and work environments on psychosomatic strain in swedish women and men. Health Services Reports, 22, 239-260.
  20. Kaplan, H. B., Robbins, C., & Martin, S. (1983). Antecedents of psychological distress in young adults: Self- rejection, deprivation of social support, and life event. Journal of Health and Social Behavior, 1, 93-115
  21. Karasek. R., & Theorell, T. (1990). Healthy Work New York :Basic Books.
  22. Miilunpalo, S., Vuori, I., Oja, P., Pasanen, M., & Urponem, P. (1997). Self-rated health status as a health measure: the predictive value of self-reported health status on the use of physician services and on mortality in the working-age population. Journal of Clinical Epidemiology, 50(5), 517-528. https://doi.org/10.1016/S0895-4356(97)00045-0
  23. Morris, J. A., & Feldman, D. C. (1996). The dimensions, antecedents, and consequences of emotional labor. Academy of Management Review, 21(4), 986-1010.
  24. Nelson, D. E., Emont, S. L., Brackbill, R. M., Camerson, L. L., Peddicord, J., & Fiore, M. C. (1994). A cigarette smoking prevalence by occupation in the United States. A comparison between 1978 to 1980 and 1987 to 1990. Journal of occupational Medicine, 36, 516-525.
  25. Prescott, P. A. (1986). Vacancy, atabillity and turnover of registered nurses in hospitals. Reserch in nursing & Health, 9, 51-60 https://doi.org/10.1002/nur.4770090109
  26. Shadbolt, B. (1997). Some correlates of self-rated health for Australian women. American. Journal Public Health, 87(6), 951-956. https://doi.org/10.2105/AJPH.87.6.951
  27. Ware, J. E., Kosinski, M., & Keller, S. D. (1996). A 12-Item Short-form Health Survey: Construction of scales and preliminary tests of reliability and validity. Medicine Care, 34(3), 220-233 https://doi.org/10.1097/00005650-199603000-00003
  28. Wharton A. S. (1993). The affective consequences of service work: Managing emotions on the job. Work Occupation, 20(2), 205-232. https://doi.org/10.1177/0730888493020002004