DOI QR코드

DOI QR Code

Studies on Genetic Parameter Estimation and Sire Selection to Ultrasound Measurement Traits of Hanwoo

한우 초음파생체단층촬영 형질에 대한 유전모수 추정과 씨수소 선발에 관한 연구

  • 노승희 (농협중앙회 한우개량사업소) ;
  • 김창엽 (농협중앙회 한우개량사업소) ;
  • 원유석 (농협중앙회 한우개량사업소) ;
  • 박철진 (농협중앙회 한우개량사업소) ;
  • 이성수 (농협중앙회 한우개량사업소) ;
  • 이정규 (경상대학교 응용생명과학부)
  • Received : 2009.11.10
  • Accepted : 2010.01.13
  • Published : 2010.02.28

Abstract

This study is conducted to use the real-time ultrasound measurement data of Hanwoo as basic data being available to improvement. We used the ultrasound measurement data of 1,125 heads of performance tested cattle and the carcass data after castrating at about 12 months of age, fattened to 30 months, and then sold. For 921 heads of progeny tested cattle, we used test data and slaughter data. Heritabilities of ultrasound data for longissimus muscle area and backfat thickness measured at 12 months of age were estimated as 0.57 and- 0.41, respectively, and at 24 months of age, it was 0.57 and- 0.60, respectively, with high heritability. However, in estimation value of heritability containing ultrasound measurement for percent intramuscular fat, it showed low and medium heritability as 0.14 at 12 months of age and 0.22 at 24 months of age for each. The longissimus muscle area, backfat thickness, and percent intramuscular fat of ultrasound measure traits and longissimus muscle area, backfat thickness, marbling score of carcass traits genetic correlation of at 12 months of age were estimated as 0.616, 0.544, 0.501, respectively and at 24 months of age, it showed high genetic correlation as 0.894, 0.937, 0.263, respectively. As a result of ranking correlation between selection index by using weight, carcass traits at 12 months of age and selection index based on ultrasound measurement data which has high genetic correlation, in data of ultrasound measurement at 12 months of age, it showed high ranking correlation as that selection index of young bull was 0.140 and that of proven bull was 0.843.

본 연구는 한우초음파생체단층촬영 자료를 이용하여 한우개량을 위한 기초자료로 활용코자 실시하였다. 당대검정우 1,125두에 대하여 초음파생체단층 촬영한 자료와 검정성적자료 및 12개월령에 거세한 후 30개월령까지 비육 후 출하하여 도체성적을 조사한 자료를 이용하였으며, 후대검정우는 921두에 대한 검정성적자료와 도체 성적자료를 이용하였다. 12개월령에 측정한 초음파생체단층 촬영 배최장근단면적과 등지 방두께의 유전력은 각각 0.57, 0.41로 추정되었으며, 24개월에서는 각각 0.57, 0.60으로 고도의 유전력을 보였다. 그러나, 초음파 측정 %지방함량 유전력 추정치에서는 12개월령과 24개월령에서 각각 0.14, 0.22로 저 중도의 유전력을 보였다. 12개월령에 초음파생체 단층 촬영한 배최장근단면적, 등지방두께, %지방함량과 도체형질의 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도의 유전상관은 각각 0.616, 0.544, 0.501로 추정되었고, 24개월령에서는 각각 0.894, 0.937, 0.263으로 높은 유전상관을 보였다. 12개월령에 측정한 초음파 측정 %지방함량과 근내지방도에서 높은 유전상관으로 추정되었는데, 이는 24개월령에서는 환경적요인(사양기술 등)에 의해 영향을 많이 받은 것으로 사료되며, 선발에 활용할 경우 24개월령 측정치 보다는 12개월령 측정치를 이용하는 것이 더 바람직할 것으로 사료된다. 12개월령 체중과 도체형질을 이용하여 씨수소를 선발하는 선발지수와 이와 유전상관이 높은 초음파생체단층촬영 자료를 바탕으로 선발하는 선발지수간의 순위상관을 분석한 결과 12개월령에 초음파생체단층 촬영한 자료에서 후보씨수소 선발지수는 0.140, 보증씨수소 선발지수는 0.843으로 높은 순위상관을 보였다. 본 연구결과 실시간으로 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도와 같은 도축하지 않아도 도체성적을 파악할 수 있는 초음파생체단층 촬영 기술의 장점을 이용하여 선발에 활용한다면 근내지방도는 24개월령에 측정하는 것보다 12개월령에 측정하는 것이 더 효율적이라고 사료되어지며, 향후 초음파생체단층기술에 관한 더 많은 연구를 통하여 종축선발에 활용한다면 씨수소의 조기선발이 가능할 것으로 사료된다.

Keywords

References

  1. Crews, D. H. and Kemp, R. A. 2001. Genetic parameters for ultrasound and carcass measures of yield and quality among replacement and slaughter beef cattle. J. Anim. Sci. 79:3008-3020. https://doi.org/10.2527/2001.79123008x
  2. Crews, D. H. and Kemp, R. A. 2002. Genetic evaluation of carcass yield using ultrasound measures on young replacement beef cattle. J. Anim. Sci. 80:1809-1818. https://doi.org/10.2527/2002.8071809x
  3. Crews, D. H., Shannon, N. H., Crews, R. E. and Kemp, R. A. 2002. Weaning, yearling and preharvest ultrasound measures of fat and muscle area in steers, bulls and heifers. J. Anim. Sci. 80:2817-2824. https://doi.org/10.2527/2002.80112817x
  4. Greiner, S. P., Rouse, G. H., Wilson, D. E., Cundiff, L. V. and Wheeler, T. L. 2003. Prediction of retail product weight and percentage using ultrasound and carcass measurements in beef cattle. J. Anim. Sci, 81:1736-1742. https://doi.org/10.2527/2003.8171736x
  5. Hassen, A., Wilson, D. E. and Rouse, G. H. 2003. Estimation of genetic parameters for ultrasound-predicted percentage of intramuscular fat in Angus cattle using random regression models. J. Anim. Sci. 81:35-45. https://doi.org/10.2527/2003.81135x
  6. Hassen, A., Wilson, D. E., Rouse, G. H. and Tait, R. G. 2004. Partitioning variance of growth in ultrasound longissimus muscle area measures in Angus bulls and heifers. J. Anim. Sci. 82:1272-1279. https://doi.org/10.2527/2004.8251272x
  7. Lee, D. H. and Bertrand, J. K. 2001. Comparison of Genetic Parameter Estimates for Carcass Traits According to Modeling with REML and Gibbs sampling in Korean Cattle. J. Anim. Sci. & Technol. (kor.) 43(1):23-34.
  8. Misztal, I. 2001. BLUPF90 family of programs. http://nce.ads.uga.edu/~ignacy/newprograms.html. Accessed Dec 3, 2001.
  9. Oikawa, T., Sanehira, T., Sato, K., Mizoguchi, Y., Yamamoto, H. and Babk, M. 2000. Genetic parameter for growth and carcass traits of Japanese Black (Wagyu) Cattle. Anim. Sci. 71: 59-64. https://doi.org/10.1017/S1357729800054898
  10. Pariacote, F., Van Vleck, L. D. and Hunsley, R. E. 1998. Genetic and phenotypic parameters for carcass traits of American Shorthorn beef cattle. J. Anim. Sci. 76:2584-2588. https://doi.org/10.2527/1998.76102584x
  11. Stelzleni, A. M.. Perkins, T. L., Brown, A. H., Pohlman, F. W., Johnson, Z. B. and Sandelin, B. A. 2002. Genetic parameter estimates of yearling live animal ultrasonic measure- ments in Brangus cattle. J. Anim. Sci. 80:3150-3153. https://doi.org/10.2527/2002.80123150x
  12. 노승희, 김병우, 김효선, 민희식, 윤호백, 이득환, 전진태, 이정규. 2004. 한우의 도체형질 유전모수 추정을 위한 REML과 Bayesian via Gibbs Sampling 방법의 비교 연구. 동물자원지. 46(5):719-728. https://doi.org/10.5187/JAST.2004.46.5.719
  13. 박철진. 2002. 한우의 성장형질과 도체형질에 대한 유전상관 추정. 동물자원지 44(6):685-692. https://doi.org/10.5187/JAST.2002.44.6.685
  14. 신언익, 이문걸, 이득환, 1991. 한우의 종모우 평가방법에 관한 연구. I. 증체 및 도체 형질에 대한 유전 모수 추정. 한축지. 33(12):817- 822.
  15. 최연호, 윤호백, 최성복, 정흥우. 2005. 세가지 도축 종료 시점을 공변량으로 하는 한우 도체형질에 대한 유전능력 분석모형. 동물자원지. 47(5):703-710. https://doi.org/10.5187/JAST.2005.47.5.703

Cited by

  1. Effects of Raising Farm on Genetic Evaluation for Carcass Traits in Hanwoo Cows vol.53, pp.4, 2011, https://doi.org/10.5187/JAST.2011.53.4.325
  2. Effect of the Fatty Acid Synthase and Acetyl CoA Carboxylase Genes on Carcass Quality in Commercial Hanwoo Population vol.53, pp.5, 2011, https://doi.org/10.5187/JAST.2011.53.5.389
  3. Repeated Records Animal Model to Estimate Genetic Parameters of Ultrasound Measurement Traits in Hanwoo Cows vol.54, pp.2, 2012, https://doi.org/10.5187/JAST.2012.54.2.71
  4. Estimation of Resonable Market Month of Age for Hanwoo Steer vol.55, pp.5, 2013, https://doi.org/10.5187/JAST.2013.55.5.405
  5. Estimation of Genetic Correlations and Selection Responses for Carcass Traits between Ultrasound and Real Carcass Measurements in Hanwoo Cows vol.55, pp.6, 2013, https://doi.org/10.5187/JAST.2013.55.6.501
  6. Genetic Parameter Estimates of Carcass Traits under National Scale Breeding Scheme for Beef Cattle vol.29, pp.8, 2016, https://doi.org/10.5713/ajas.15.0696
  7. Effects of Pregnancy Stage on Eating Behaviors of Hanwoo Heifers (Bos taurus coreanae) vol.36, pp.1, 2016, https://doi.org/10.5333/KGFS.2016.36.1.41
  8. Genetic correlation between live body measurements and beef cutability traits in Hanwoo steers vol.30, pp.8, 2017, https://doi.org/10.5713/ajas.16.0692
  9. Genetic parameters for yearling weight, carcass traits, and primal-cut yields of Hanwoo cattle1 vol.93, pp.4, 2015, https://doi.org/10.2527/jas.2014-7953
  10. Genetic parameters of carcass and meat quality traits in different muscles (longissimus dorsi and semimembranosus) of Hanwoo (Korean cattle)1 vol.95, pp.8, 2017, https://doi.org/10.2527/jas.2017.1493