식품과학과 산업 (Food Science and Industry)
- 제43권4호
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- Pages.44-54
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- 2010
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- 0257-2397(pISSN)
DOI QR Code
지질의 영양 기능성
Nutritional Importance of Lipids in Human nutrition
- 송영옥 (부산대학교 식품영양학과 및 노인생활환경연구소)
- Song, Yeong-Ok (Department of Food Science and Nutrition, Pusan National University, Research Institute of Ecology for the Elderly)
- 발행 : 2010.12.31