Regional Innovation Systems of the Creation of Niagara IceWine Cluster in Canada

캐나다 나이아가라 포도주산업 클러스터의 지역혁신체제

Niagara Region in Canada is located in the Northeast industrial area of North America which experienced severe de-industrialization since the 1960s. Since the climate there is very cold in winter time, agricultural activities can not be well practiced. However, this area became well-known to the world with the IceWine industry. This paper introduces and analyses how this became possible to find out factors contributing to the success and draw implications to other regions. Based on case studies on wineries, this paper concludes key factors of the success as innovative activities of founding fathers of leading wineries and cooperations among governments, universities, and wineries of the region.

캐나다 나이아가라 지역은 겨울에 영하 20도를 오르내리는 추위로 유명하다. 그런데도 불구하고 이 지역은 예로부터 포도, 자두, 옥수수 등과 같은 과일과 채소가 많이 생산되고 있다. 이 지역의 선도적인 포도주 양조업자들은 1970년대 중반부터 포도나무를 고급 포도주용으로 개량하고, 기후관계로 타 지역에서 쉽게 생산할 수 없는 아이스와인을 생산하기 시작하여 불과 30여 년만에 세계적인 아이스와인 클러스터로 성장하였다. 나이아가라의 포도주 양조업자들은 포도원(Winery)을 중심으로 음악회 등 각종 컨벤션을 개최하여 포도원 관광객을 유치하는가 하면, 대학과 연구소 등과 협력하여 포도재배와 포도주 양조에 관한 연구개발 및 교육분야에 많은 고용기회를 창출하였다. 또한 주 정부는 주류 판매망과 와인 카운슬(Ontario Wine Council)이라는 기관을 통해 포도주 산업 클러스터의 성장과 발전에 기여하였다. 본 연구는 나이아가라의 이러한 산업집적 현상을 지역혁신론에 입각해서 분석하고, 정책적, 이론적 시사점을 제시한다.