식품과학과 산업 (Food Science and Industry)
- 제41권1호
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- Pages.10-16
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- 2008
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- 0257-2397(pISSN)
DOI QR Code
나노기술과 식품안전
Nanotechnology in Food Safety
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김영록
(경희대학교 생명과학대학 식품공학과)
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Kim, Young-Rok
(Department of Food Science and Technology, Kyung Hee University)
- 발행 : 2008.03.30