Effect of Process By-products on Food Wastes Treatment Costs

공정부산물이 음식물쓰레기 처리비용에 미치는 영향 분석

The aim of this study was to analyze food waste treatment cost and to estimate effect of by-product, such as wastewater and foreign materials, on amount cost. In cost analysis, man power and facility capacity are fixed, whereas operation cost, by-product treatment and et, al. are varied by treatment methods. The rate of by-product treatment cost in amount cost are between 5% and 39%. The methods which consume large electric power or generate much wastewater showed higher rate of by-product treatment cost in range of 14 to 39%. On the other hand, the methods which have simple process showed lower rate in range of 5 to 11%. Thus, this study recommend that by-products should be treated in sewage treatment facilities or landfill sites to prevent illegal disposal of by-products or to reduce burden of by-product from private sectors.

음식물쓰레기를 처리하는 과정에서 발생하는 이물질이나 오폐수 등이 적절하게 처리되지 않아 주변 환경을 오염시키는 사례들이 발생하고 있어서 본 연구에서는 공정부산물의 처리가 음식물쓰레기의 처리비용에 미치는 영향을 분석하였다. 비용을 분석하기 위해 전력사용량, 오폐수발생량 등을 조사하고 1일 50톤 처리용량에서 처리비용을 분석하였다. 총처리비에서 공정부산물의 처리비가 차지하는 비중은 하수병합, 혐기성퇴비화, 건식사료화 등 공정부산물의 발생이 많은 방법들은 14~39%, 호기성퇴비화, 습식발효사료화, 습식파쇄사료화 등 공정부산물의 발생이 적은 방법은 5~11%의 범위를 보였다. 따라서 공정부산물의 발생이 많은 처리방법일수록 그에 소요되는 비용을 충분히 수수료에 반영하거나 하수처리장과 매립지 등을 저가로 활용하게 하여 공정부산물의 부적절한 처리를 예방할 필요가 있다고 판단되었다.