References
- 단체급식에서의 HACCP 도입방안에 관한 연구 보건산업진흥원
- 단체급식 위생관리 실무
- HACCP 계획서 작성 보건산업진흥원
- 제조물 책임법(PL)의 개요 및 유사 제도 중소기업청 정책총괄과
- 식중독 예방 관리 대책 식품의약품안전청
Food Industry And Nutrition (식품산업과 영양)
- Volume 7 Issue 1
- /
- Pages.27-33
- /
- 2002
- /
- 1226-3338(pISSN)
Food Safety Management of Contract Food Service
단체급식의 식품안전경영
Abstract
Keywords