Effects of Sea Tangle (Laminaria japonica) and Fucoidan Components on the Attack of Oxygen Radicals in Kidney

신장의 활성산소 공격에 대한 다시마(Laminaria japonica)와 후코이단 성분의 영향

  • CHOI Jin-Ho (Lab. of Biochemistry, Faculty of Food Science and Biotechnology, Pukyong National University) ;
  • KIM Dae-Ik (Lab. of Biochemistry, Faculty of Food Science and Biotechnology, Pukyong National University) ;
  • PARK Soo-Hyun (Lab. of Biochemistry, Faculty of Food Science and Biotechnology, Pukyong National University) ;
  • KIM Dong-Woo (Lab. of Biochemistry, Faculty of Food Science and Biotechnology, Pukyong National University) ;
  • KOO Jae-Geun (Dept. of Food Science and Technology, Kunsan National University)
  • 최진호 (부경대학교 식품생명공학부, 생화학연구실) ;
  • 김대익 (부경대학교 식품생명공학부, 생화학연구실) ;
  • 박수현 (부경대학교 식품생명공학부, 생화학연구실) ;
  • 김동우 (부경대학교 식품생명공학부, 생화학연구실) ;
  • 구재근 (군산대학교 식품공학과)
  • Published : 1999.11.01

Abstract

The protective effects of sea tangle (Laminaria japonica) extract and fucoidan components on the attack of oxygen radicals in kidney were studied, Sprague-Dawley (SD) male rats (210 $\pm$ 5 g) were with fed experimental diets of Dasi-Ex group (sea tangle extract powder of $4.0\%$ added to control diet), Euco-I, II and III groups (fucoidan powder of 1, 2 and $3\%$, respectively, added to Dasi-Ex group) for 45 days, Hydroxyl radical formations were significantly decreased ($10\~15\%$ and $15\~30\%$) in mitochondria and microsomes of Dasi-Ex and Fuco-I, II, III groups compared with control group. Hydrogen peroxide formations were also significantly decreased ($10\~15\%$) in microsomes of Dasi-Ex and Fuco-I, II, III groups compared with control group. Significant differences in mitochondrial basal oxygen radical (BOR) and microsomal induced oxygen radical (IOR) formations of Dasi-Ex and Fuco-I groups could not be obtained, but mitochondrial BOR and microsomal IOR formations were significantly decreased ($12\~15\%$ and $13\~14\%$) in Fuco-II and III groups compared with control group. BOR formations were significantly decreased ($12\~25\%$) in microsomes of Dasi-Ex and Fuco-I, II, III groups, and IOR formations were also significantly decreased ($10\~15\%$) in mitochondria of Fuco-I, II, III groups compared with control group, Significant differences in mitochondrial Mn-SOD activities of Dasi-Ex group could not be obtained, but mitochondrial Mn-SOD activities were dose-dependently increased by $8\%,\;16\%$ and $36\%$ in Fuco-I, II and III groups compared with control group, Mn-SOD activities an microsome were significantly increased about $20\%$ in Dasi-Ex group, while they were remarkably increased about $40\%$ in Fuco-I, II and III groups compared with control group. lipid peroxide contents were significantly decreased about $15\%$ and $15\~25\%$ in mitochondria and microsomes of Fuco-II and III groups. Membrane fluidities resulted in marked increases ($20\~35\%$ and $17\~24\%$) in mitochondria and microsomes of Dasi-Ex and Fuco-I, II and III groups. These results suggest that administrations of fucoidan added to sea tangle may play a pivotal role in attenuating attack of oxygen radicals in kidney.

다시마 (Laminaria japonica) 추출물 건조분말 $4.0\%$ 첨가사료(Dasi-Ex)와 여기에 후코이단 $1.0\%,\;2.0\%,\;3.0\%$ 첨가사료 (Fuco-I, II, III group)를 SD계 랫트에 45일간 투석하여 노화억제작용에 미치는 영향을 평가하였다. Dasi-Ex 및 Fuco-I, II, III 투여그룹의 신장 mitochondria 및 microsome의 $\cdot$OH의 생성은 대조그룹 대비 각각 $10\~15\%$$15\~30\%$ 의 유의적인 억제효과가 인정되었다. Dasi-Ex 및 Fuco-I, II, III 투여그룹의 신장 microsome의 $H_2O_2$의 생성도 대조그룹 대비 $10\~15\%$의 유의적인 억제효과가 인정되었다. 따라서 신장의$\cdot$OH 및 $H_2O_2$의 생성 억제효과는 다시마추출물보다는 후코이단의 투여가 효과적일 뿐만 아니라 후코이단 첨가량에 따른 용량 의존성도 인정되었다. 신장 mitochondria에서 Dasi-Ex 및 Fuco-I 투여그룹의 BOR생성은 전혀 유의적인 효과가 인정할 수 없었지만, Fuco-II 및 III투여그룹의 BOR 생성은 $12\~16\%$의 유의적인 억제효과가 인정되었다. 신장 microsome에서는 Dasi-Ex 및 Fuco-I, II, III 투여그룹의 BOR의 생성이 $15\~25\%$의 유의적인 억제효과가 인정되었을 뿐만 아니라 후코이단의 첨가량에 따른 용량 의존성이 인정되었다. 또한 신장 mitochondria에서 Dasi-Ex 투여그룹의 IOR의 생성은 유의적인 억제효과가 인정할 수 없었지만, Fuco-I, II, III 투여그룹의 TOR 생성은 $10\~15\%$의 유의적인 억제효과가 인정되었다. 신장 microsome에서는 Fuco-II 및 III 투여그룹만이 $13\~14\%$의 유의적인 IOR의 생성 억제효과가 인정되었다. 신장 mitochondria 및 microsome분획중의 LPO의 생성은 Fuco-II, III의 투여부터 각각 $15\%$$15\~25\%$ 정도의 효과적인 억제효과가 인정되었다. mitochondria 획분에서 Dasi-Ex 및 Fuco-I, II, III 투여그룹의 유동성은 대조그룹의 유동성 대비 $20\~35\%$의 유의적인 유동성의 증가효과가 인정되었다. microsome 분획에서 Basi-Ex 및 Fuco-I, II, III 투여그룹의 유동성은 대조그룹 대비 $17\~24\%$의 유의적인 증가효과가 인정 되었다. 따라서 다시마 추출물 (Dasi-Ex) 단독 투여보다 후코이단 (Fuco-I, II, III)의 투여가 생체 방어효소의 활성을 촉진할 뿐만 아니라 활성산소의 공격으로부터 신장의 기능을 효과적으로 보호할 수 있을 것으로 기대된다.

Keywords