한국의 소금생산 현황과 활용

매년 1억 8천여만톤의 소금이 전 세계에서 생산되어 식용과 공업용으로 소비되고 있는데, 이 소금 자원은 암염, 천연함수, 해수의 세 가지로 분류할 수 있다. 자원별 생산비율은 암염 41%, 천연함수 29%, 바닷물 26%, 기타 약 4%로 되어있다.