Korean Journal of Organic Agriculture (한국유기농업학회지)

Korean Association of Organic Agriculture (한국유기농업학회)
권호 표지

A Study of the Effect on Fertilization Condition on the Several Essential Elements in 2 Lettuce Cultivas

상치의 시비조건에 따른 상치내 몇 가지 미량원소의 함량에 관한 연구

  • Kwon, O-Dal (Department of Horticulture, Sahmyook University) ;
  • Chung, Keun-Hi (Department of Food Nutrition, Sahmyook University) ;
  • Lee, Jin-Hi (Department of Food Science, Sahmyook Junior Coliege)
  • 권오달 (삼육대학교 원예학과) ;
  • 정근희 (삼육대학교 식품영양학과) ;
  • 이진희 (삼육의명대학 식품가공과)
  • Published : 1998.12.01
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Abstract

In order to study the effects of chemical fertilizer and organic fertilizer on the toxic mineral content in the absence or presence of the wood extraction, the lettuce an experiment of fatal 20 treatments was conducted far a peried of 10 weeks. The results obtained from the experiment are summarized as follows; 1. The mineral contents of the lettuce in the wood extraction-treated group and the wood extraction non-treated group showed no conspicious differenves. 2. These are no prominent differences in the mineal contents(Chromium, Nickel, Lead, and Aluminium) in the lettuce between the organic fertifized group and the lettuce raised in the chemical fertilized group. 3. Mercury was not detected in all samples of lettuces raised in all treatments.4. Cadmium contents in the lettuce samples were increased as the amount of organic fertilizer was increased from 25% to 100%.

목초액 처리구와 비처리구를 나누고 여기에 상치의 두 종류, 적축면과 청치마로써 유기질 비료와 화학비료의 성분에 따라 재배한 상치내의 미량 원소 함량에 관한 연구에서 얻은 결과는 다음과 같다. 1. 목초액 처리구와 비처리구에 있어서 상치내 미량 원소 함량을 큰 차이를 보이지 않았다. 2. 상치내 Cr, Ni, Pb, Al등의 함량은 유기질 비료와 무기질 비료의 함량에 의해서 크게 변하지는 않았다. 3. 상치내 Hg 함량이 모든 실험구에서 검출되지 않았다. 4. Cd의 상치내 함량은 유기질비료가 많으면 많을수록 줄어드는 것으로 나타났다.

Keywords