The characteristics of a fine O/W emulsion by non-aqueous method

비수유화법에 의한 미세 o/w에멀젼의 특성

A fine oil -in-water (O/W) emulsion using non-aqueous emulsification technique was developed. And the behaviors of POE(25)octyldodecyl ether in non-aqueous polyol/oil systems were studied by observing the surface tension, interfacial tension, turbidity and transition temperature. It was found that POE(25)octyldodecy1 ether hardly existed as the micelle in the non-aqueous polyol system while, in water, it formed micelles very easily. So, when a polyol, like glycerine in which POE(25)octyldodecyl ether has a poor solubility, was added, POE(25)octyldodecyl ether moved to the surface. After saturated at surface, POE(25)octyldodecyl ether began to precitate. The mean particle size of the final emulsion was 230nm. Also, the emulsion system was stable at 0$^{\circ}C$, 25$^{\circ}C$, 40$^{\circ}C$, 50 $^{\circ}C$ and freeze-thaw cycle chamber for a month, while a conventional emulsion system was unstable. It is concluded that, by pertinent combination of polyols, we can improve the adsorption efficiency of surfactant.

비수유화법을 이용하여 안정하고 미세한 O/W유화물을 제조하였다. 유화제는 Polyoxyethylene(25)octyldodecyl ether, 오일은 유동파라핀, 비수용매는 프로필렌글리콜, 글리세린, PEG400을 사용하였다. 제조된 최종 O/W에멀젼의 안정성은 입자크기분석기를 통하여 각 보관 조건에 따른 경시별 평균 유화입자크기 변화를 측정하였다. 0도씨, 25도씨, 40도씨, cycle, freeze & thaw 모두 1달 이상 230nm의 평균 유화입자크기를 보여 주었다. 인공광, 자연광 노출에 따른 광안정성 실험에서도 모두 입자 크기 변화 없이 안정했다. 또한 비수 용매에서의 계면활성제 거동을 알아보고자 각 용매에 따른 표면장력, 계면장력 및 탁도를 측정한 결과 계면활성제가 물에서 미셀을 형성하는 것과는 달리 비수용매에서는 폴리올의 종류에 따라 용해와 석출 현상이 나타났고 이러한 용해와 석출 현상이 계면활성제의 계면 흡착 효율성에 큰 영향을 미침을 알 수 있었다.