KOREAN JOURNAL OF PACKAGING SCIENCE & TECHNOLOGY (한국포장학회지)
- Volume 1 Issue 1
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- Pages.38-50
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- 1995
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- 1226-0207(pISSN)
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- 3058-2024(eISSN)
Mechanical properties of carrageenan-based biopolymer films
카라기난 생고분자 필름의 기계적 물성에 관한 연구
- Park, Hyun-Jin (Department of Food Engineering, Mokpo National University) ;
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Rhim, Jong-Whan
(Department of Food Engineering, Mokpo National University) ;
- Jung, Soon-Teck (Department of Food Engineering, Mokpo National University) ;
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Kang, Seong-Gook
(Department of Food Engineering, Mokpo National University) ;
- Hwang, Keum-Taek (Department of Food Engineering, Mokpo National University) ;
-
Park, Yang-Kyun
(Department of Food Engineering, Mokpo National University)
- 박현진 (목포대학교 공과대학 식품공학과) ;
-
임종환
(목포대학교 공과대학 식품공학과) ;
- 정순택 (목포대학교 공과대학 식품공학과) ;
-
강성국
(목포대학교 공과대학 식품공학과) ;
- 황금택 (목포대학교 공과대학 식품공학과) ;
-
박양균
(목포대학교 공과대학 식품공학과)
- Published : 1995.11.01
Abstract
Tensile strength (TS) of
염을 포함하고 있지 않은 카라기난 필름의 강도는
Keywords