Effect of Root Powder Addition of Bupleurum falcatum on Broiler Productivity, Serum Contents and Development of Organs

자호(紫胡)뿌리 분말 첨가전료(添加錢料)가 육계(肉鷄)에 생산성(生産性)과 장기발육(臟器發育) 및 체액조성(體液造成)에 미치는 효과(效果)

The male broiler chichens (Hibreed Ross P. S 120 birds) were experimented for 6 weeks in cage. while experimental diets were feded to addition 0, 0, 0. 2, 0. 5 and 1.0% levels with Root Powder of Bupleurum Falcatum Linne (RPBFL). The results were as following; The tast of RPBFL added diets was favorite as the feed intake of RPBFL diets were increased than control diet. Body weight gain (1. 845g) in 1. 0% RPBFL diet was higher enhenced by 226g/per bird than control (1. 619g). was effected above 14%. Feed re­quierment was the lowest by 2. 02 in control, and was significantly enhenced to 1. 81 in 1. 0% RPBFL diet (P<0. 01). The amounts of carcass ratio were significantly defferent effected from the broilers feding diet added with 1. 0% RPBFL (P<0. 01). Greater amounts of chest meat was produced by 253g from the broilers fed diet added 1. 0% RPBFL, was enhenced 42g than the control broilers. The chest meat vs live body weight ratio was increaced in 1. 0% added diet. According to the tendency be increased' of the RPBFL levels, the drumst­ick weight was enhenced with 1. 0% RPBFL diet. The ratio of the drumstick vs live body weight was im­proved in 1. 0% RPBFL diet. The weights of liver. spleen, heart and gizzard were heavied according to live body weight, then was improved in 1. 0% RPBFL diet. Fat accumulation (abdominal and gizzard sur­rounding) was greater abserved by 50. 12g from the broiler fed ration with 1. 0% RPBFL. Content of total serum protein was high concetration in control, then was decrased by RPBFL level. Total serum cholesterol and triglyceride contents were increased in proportion to fat accumulation ratio.

초생웅리(初生雄離)Hibreed Ross P. S 120 birds) 120수를 철제(鐵製) 케이지에서 6주간(1994년 6월 24일TEX>${\sim}7월 4일) 수용하여, 전후기(前後期) 육계사료(肉鷄飼料)에 자호근부(紫胡根部)를 분말화하여 0.0, 0. 2, 0. 5, 1. 0 %씩 밀기율과 대체(代替)하여 급여한 결과를 요약하면 다음과 같다 1 자호근부(紫胡根部) 첨가부(添加區)의 사료섭취양(飼料攝取量)을 대조구보다 높게 나타나 기호성(嗜好性)은 좋았다. 2. 증체양(增體量)은 시호근부 1. 0% 첨가구에서 1, 845g으로 대조구의 1, 619g보다 수당(首當) 226g 높아14% 이상 증체효과(以上 增體效果)가 나타났다 3. 사료요구율(飼料要求率)은 대조구에서 2. 02로 가장 높았고 1. 0% 시호근부 첨가구에서 1.81로 유의(有意)하게 낮았다 (P<0,01) . 4. 도체양(屠體量)은 시호근부 1.0% 첨가구에서 높았고, 도체율(屠體率)은 유의하게 향상되었다(P<0. 01). 5. 가슴고기 생산량은 1.0% 시호근부 첨가구에서 253g으로 대조구보다 42g이 더 많았으머 생체중(生體重)에 대한 가슴고기량의 비율에서도 높았다. 6. 다리고기 생산량은 시호근부 첨가수준이 증가될수록 향상되는 경향을 보여 시호근부 1.O% 첨가구에서 높았으며 생체중에 대한 다리고기 비율도 우수 하였다. 7. 간장(肝臟), 비장(脾藏), 심장(心臟) 및 근위(筋胃)의 중량은 생체중이 무거울수록 각 장기 중량도 높아지는 경향으로 나탸나 시호근부 1.0% 첨가구에서 무거웠다. 8. 복경(腹經)과 근위주위(筋胃周圍) 축적 지방은 시호근부 1.0%첨가구에서 50.21g으로 높게 측정 되었다. 9. 혈청(血淸) 총(總) 단백질(蛋白質) 함량은 대조구예서 가장 높았고, 시호근부 첨가수준이 증가 할수록 감소되는 경향을 보여주었다. 혈청 cholesterol과 triglyceride 함량(含量)은 생체중에 대한 지방축적률(脂肪蓄積率)이 높아짐에 따라 이들의 함량도 증가되는 것으로 분석(分析)되었다.