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Food Industry
(좋은식품)
Serial No. 126
/
Pages.31-37
/
1994
Korea Food Industry Association (한국식품산업협회)
입자크기와 펄프함량이 농축토마토의 물성에 미치는 영향
;
Rao M.A. (Cornell University)
유병승
(한국식품공업협회) ;
Published : 1994.09.30
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