A Study on Transition of Rice Culture Practices During Chosun Dynasty Through Old References - VII. Transition of Weeding Technique

주요(主要) 고농서(高農書)를 통(通)한 조선시대(朝鮮時代)의 도작기술(稻作技術) 전개(展開) 과정(過程) 연구(硏究) - VII. 중경(中耕) 제초(除草) 방식(方式)의 전환(轉換)

Weed control in mid season of rice fields was systemized earlier in Korea than in Western Europe or China. The most representative method was pull out the weeds by hand followed by 'Seojibeob'(鋤地法 : method of hoeing) after draining. It was practiced 3 to 4 times to do extensively. Also, the purposes of transplanting arid direct seeding in rows were to manage weed problems effectively, which means that the development of cultural techniques is closely related to 'Seojibeob'(鋤地法). From the 17th century, techniques of deep plowing(because of principal : 'Simkyonginu'(深耨易耕 : Deep plowing make easy to hoe) and 'Hwanubeob'(火耨法 : derived from 'Hwakyong soonubeob) for effective weed management of waste lands were newly adopted and spreaded due to the situations ant that time. Thus, the practice of large-scale farming resulted from the adaptation of the techniques and methods described above. In the 18th to 19th century, the cultural methods, not much different from 'Seojibeob', were changed and the number of weeding was decreased. Especially, the techniques of dry seeding of rice were practiced by originating the ideal 'Seojibeob', in which water availability was improved in northern drought areas and also weed problems were easily managed. In addition, intensively large-scale farming showed weed management problems, so that 'Cheonilrok'(千一錄) by Woo Ha-young described the techniques of 'Banjongbeob'(反種法) or 'Hwanubeob' and in the end of the Chosun dynasty extensively large-scale farming was practiced by putting intensive and extensive techniques together. As the results, agricuitural productivity of Korea was increased 5 times by that time.

도전(稻田)의 서지(鋤地)(중경제초(中耕除草))법(法)은 서구(西歐)나 또는 중국(中國)과도 달리 우리 현실에 맞도록 일찍부터 체계화되고 있었으며, 가장 대표적인 서지법(鋤地法)은 배수(排水)한 후에 손제초(除草)와 서지법(鋤地法)을 순서대로 조화 있게 집행해 가는 3-4회 반복(反復)의 고도집약적(高度集約的) 농법(濃法)에 따랐다. 또한 묘종법(苗種法)으로의 전환과정(轉換過程)이나 직조파(直條播)하는 요령 자체부터 제초관리(除草管理)를 효율적으로 하려는 데 목적이 있었던 것으로 재배양식(栽培樣式)의 발전은 곧 서지(鋤地)와 직결된 관련을 가졌다. 또한 17세기(世紀)부터 고대(古代) 중국(中國)의 심경법(深耕法)(심경역누(深耕易耨)의 원리(原理) 때문), 화누법(황지(荒地)의 기숙잡초관리(旣熟雜草管理)를 효율적(效率的)으로 하기 위한 화경수누법에서 유래(由來))을 새롭게 인용하여 보급을 강조한 것은 당시의 실정(實情)에 기인하겠지만, 이로 인한 광작농(廣作農)의 실현은 곧 이들 방법과 기술적용(技術適用)의 결과라 하겠다. 18-19세기(世紀)에도 서지법(鋤地法)에 큰 차이는 없었으나 경작법(耕作法)의 변화에 맞추어 제초회수(除草回數)가 감소될 수 있었고, 특히 수도건파재배기술(水稻乾播栽培技術)은 북부조지(北部早地)에서 도작(稻作)을 하는 데 제한인자(制限因子) 역할을 하였던 물의 이용성(利用性)을 향상시킴과 동시에 잡초문제(雜草問題)를 쉽게 관리할 수 있도록 이상적인 서지방법( 鋤地方法)을 창안(創案)하여 완성시킨 경작법(耕作法)이었다. 이와 함께 조방적(粗放的) 광작농(廣作農)의 제초관리요령(除草管理要領)을 현실적으로 비평하여 반종(反種)이나 화누법의 기술(技術)들을 취사선택(取捨選擇)케 유도했던 ‘천일록(千一錄)’의 우하영(禹夏永)은 당시의 광작농기술(廣作農技術) 위에 집약농기술(集約農技術)을 접목시켜 선말(鮮末)의 '집약적광작농(集約的廣作農)'을 실현케 하고 이를 통하여 국가(國家) 농업생산력(農業生産力)을 5배(倍) 증가시키는데 크게 기여한 것으로 평가된다.