Studies on the Teratogenicity of Food Additives in the Developing Chick Embryo

Chick Embryo를 이용한 식품첨가물의 독성에 관한 연구

  • Published : 1989.01.01

Abstract

1. Srobic Acid 투여군은 무처치대조군에 비하여 embryo의 체장과 체중이 용량의존적으로 증가를 나타내었는데 체장에 있어서는 1.0ml/egg 및 5.0ml/egg 투여군이, 체중에 있어서는 0.5ml/egg 투여군에서 유의성이 있었다. 2. 2.5ml/egg 수준으로 BHT를 투여한 실험군은 무처치대조군 및 용매대조군에 비하여 체중, 체장, 전지 및 후지에 있어서 유의성 있는 감소를 나타내었다. 3. Sorbic acid 투여군의 기형발생은 뚜렷한 것은 나타나지 않았으나 1.0ml/egg 투여군에서는 hydrocephalus를 가지고 있는 embryo를 볼수 있었다. 4.BHT 투여군의 기형발생률은 무처치 대조군에 비하여 유의성은 없었으나 전지이상 , 혈종 및 hyrocephalus 가 나타났다.

Keywords