Microbiology and Biotechnology Letters (한국미생물·생명공학회지)
- Volume 16 Issue 4
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- Pages.259-264
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- 1988
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- 1598-642X(pISSN)
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- 2234-7305(eISSN)
Purification and Properties of Extracellular Inulinase of Pseudomouas sp.
Pseudomonas sp.가 생산하는 Inulinase에 관한 연구 -효소의 정제와 성질 -
Abstract
Two forms of extracellular inulinase, designated as PI and PII were detected in the crude enzyme preparation from n species of Pseudomonas isolated from soil. PI and PII were purified to homogeneity by ammonium sulfate fractionation, DEAE Sephadex A-50 chromatography, Sephadex G-100 and Sephadex G-200 gel filteration. Both isoenzymes catalyzed specifically and endowise the cleavage of the
Pseudomonas sp.로 동정된 토양분리균의 inulinase를 ammonium sulfate 분획, DEAE Sephadex A-50 Chromatography, Sephadex G 100 및 Sephadex G200 gel여과 등의 과정을 거쳐 정제 한 결과 inulinase PI과 PII의 두 isoenzyme으로 분리되었으며 각각 약 24배와 17배 정제되어 단일단백질로 분리되었다. PI, PII 두 isoenzyme은 다같이 sucrose, raffinose 및 levan은 분해하지 못하고 inulin만을 endo-type로 분해 절단하는