Food Industry (좋은식품)

Serial No. 55
/
Pages.75-84
/
1980

Korea Food Industry Association (한국식품산업협회)

권호 표지

육류가공에서 질산염$\cdot$아질산염의 사용효과와 섭취량에 대한 검토

이성갑 (한국냉장연구개발실)

Published : 1980.08.30

PDF

⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords