Article Info.
Home
Article Info.
Food Industry
(좋은식품)
Serial No. 57
/
Pages.38-47
/
1980
Korea Food Industry Association (한국식품산업협회)
대두단백질의 유화특성에 대하여
김중만
(원광대)
Published : 1980.12.31
PDF
Download PDF
〈 Previous
Next 〉
Abstract
Keywords