Saponin pattern of Panax ginseng root in relation to stem color

경색도별(莖色度別) 고려임삼근(高麗人蔘根)의 사포닌 양상(樣相)

Ginsenosides in two parts (central fart and epidermis-cortex) of main body of Korea ginseng root (purple stem variety) were analyzed by high performance liquid chromatography in relation to purple color intensity on stem. Pattern similarity of saponin by simple correlation of ginsenosides between the same or different parts of root in the same or different group showed that stem color was not associated with saponin pattern in two parts. Saponin pattern was slightly different between different parts regardless of stem color. The order of each ginsenoside content was $Rg_1>Re>Rb_1>Rb_2>Rc>Rg_2{\geq}Rd>Rf$ in epidermis-cortex while $Rg_1>Re{\geq}Rg_2{\geq}Rb_1{\gg}Rb_2>Rc{\geq}Rd>Rf$ in central part.

고려인삼근(자경종)(高麗人蔘根(紫莖種))의 중심부(형성층내부)(中心部(形成層內部))와 외피십피층(外皮十皮層)에 있는 ginsenoside를 고속액 체크로마토그라피로 분석(分析)하고 경(莖)의 자색정도(紫色程度)와의 관계(關係)를 검토(檢討)하였다. Ginsenoside의 단순상관(單純相關)에 의(依)한 saponin 양상(樣相)의 유사도(類似度)를 경색도군간(莖色度群間) 같은 뿌리 또는 다른 뿌리간(間)에 두부위(部位)에서 비교(比較)한 결과(結果) 경색도(莖色度)는 saponin 양상(樣相)과 관련(關聯)되지 않는 것으로 보였다. Saponin 양상(樣相)은 부위(部位)의 출처(出處)에 관계(關係)없이 서도 다른 부위간(部位間)에 약간 달랐다. 각(各) ginsenoside 함량순위(含量順位)는 표피십피층(表皮十皮層)에서 $Rg_1>Re>Rb_1>Rb_2>Rc>Rg_2{\geq}Rd>Rf$이고 중심부(中心部)에서는 $Rg_1>Re{\geq}Rg_2{\geq}Rb_1{\gg}Rb_2>Rc{\geq}Rd>Rf$였다.