A Study on Bacterial Flora Inhibiting in Crassostrea gigas and Its Living Environments.

참굴 및 그 서식환경의 세균 Flora에 관한 연구

The present work was conducted in order to survey bacterial flora inhabiting in Crassostrea gigas. The Crassostrea gigas, sea water and mud of its living environments were sampled at Goseong bay, Gyungnam and Dolsan, Yeochon-gun, Chungnam at the period of from December 1978 to February 1979. The obtained results are summarized as follows: 1. The range of bacterial counts found in Crassostrea gigas, sea water and mud was respectively 10$^4$~10$^{6}$ , 10$^{5}$ ~10$^{6}$ and 10$^3$~10$^4$. 2. Among the bacterial 382 strains isolated from the those sample sources, Vibrio genus was 43.5％, Pseudomonas 16.7％, Moraxella 11.5％ and Flavobacterium-cytophaga 8.9％. 3. Among 173 strains classified as Vibrio genus, 56％ of them was found in Crassostrea gigas, 54％ in mud and 25％ in sea water. 4. Pseudomonas type I was found only in sea water and type III/IV found in sea water, mud and Crassostrea gigas. Especially type III/IV was found much in sea water.

참굴의 성수기인 1978년 12월, 1979년 1월 및 2월에 걸쳐 주산지인 고성만과 돌산의 참굴과 그 참굴이 서식한 해수 및 이토 등을 시료로하여 세균의 오염도와 그 동정을 한 결과 다음과 같이 요약된다. 1. 생균수의 범위는 참굴, 이토, 해수에서 각각 $10^4$~$10^{6}$, $10^{5}$ ~$10^{6}$, $10^3$~$10^4$ 이었다. 2. 분리균 382균주 중에서 Vibrio속이 45.3%로 우점종을 이루었고, Pseudomonas속이 16.7%, Moraxella속이 11.5%, Flavobacterium-cytophaga속이 8.9%로 이들 4균속은 82.4% 나되어 참굴 및 그 서식한 해수 및 이토중에 중요한 세균 Flora 로 나타났다. 3. Vibrio속으로 동정된 173균주 중 참굴에서 56.3%, 이토에서 54.0%, 해수에서 25.8%로 해수 중의 분포도가 현저히 낮게 검출되었다. 4. Pseudomonas속 가운데에서 Pseudomonas I 균형은 해수에만 검출되었고 Pseudomonas III/IV 균형도 해수에서 많이 출현하였으며 그 외 균속은 큰 변동이 보이지 않았다.