Studies on Lactobacillus Virulent Phage in Plantdrainage

공장배수계에 존재하는 유산간균 Virulent Phage에 관한 연구

We isolated lactobacillus phage hosting L. casei strains, and examined distribution of the phages and resistance to the sanitary reagent treatment in drainages fo Korea plant. 1) There were Type 1, 11, 111, and 1v of the phage J$_1$in plantdrainages and the order of distribution was Type 1v>Type 11>Type 1>$^1$Type 111. 2) All the phages in plantdrainages were completely removed by spreading the invert soap. 3) Sodium hypochloride, invert soap and dresol were most effective sanitary reagents, and isopropyl alcohol and ethyl alcohol were sanitary reagents.

한국야쿠르트 제조공장의 배수중에 존재하는 L. casei 숙주로 하는 Lactobacillus phage J$_1$계의 분포를 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 공장의 배수중의 J$_1$계 phage에는 Type I, II, III, IV가 존재하고 있었으며 분포순위로 보면 Type IV>Type II>Type I>Type III 이었 다. 2. 공장배수중의 phage는 역성비누를 격포하여 완전히 제거되었다. 3. 각종 소독제의 Phage에 대한 살균핵과는 염소수, 역성비누, 크레졸이 가장 강력한 효력을 나타내었고, isopropyl alcohol, ethyl alcohol등은 살균력이 미약하였다.