한국자원식물학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference)

한국자원식물학회 (The Plant Resources Society of Korea)
권호 표지

중국(中國) 장홍화(藏紅花)과 홍경천(紅景天) 혼합추출액(混合抽出液)의 항산화물질(抗酸化物質) 활성(活性)

Antioxidant Activities from Crocus sativus and Rhodiola saccharinensis in China

  • 양초 (순천대학교 천연화장품연구소) ;
  • ;
  • 송원섭 (순천대학교 생명산업과학대학 원예학과)
  • Yang, Chao (Department of Horticulture, Sunchon National University) ;
  • Chen, Yuan-Tao (Qinghai Normal University) ;
  • Song, Won-Seob (Department of Horticulture, Sunchon National University)
  • 발행 : 2018.10.08
PDF 다운로드
⟨ 이전 논문 다음 논문 ⟩

초록

중국 장홍화는 해발 1500m~3000m에 자생하는 고원식물이다. 장홍화에 함유되어 있는 크로신은 암세포를 파괴시키어 종양세포를 줄이는 작용을 하며, 카로티노이드 성분이 항산화 활성과 면역을 증진시키어 항암효과를 가져다 준다. 또한 다량의 칼륨을 함유하고 있어서 나트륨배출에 효과적이어서 혈압을 떨어뜨리는 작용을 한다. 중국 홍경천은 극한의 생육환경으로 고산병 예방, 피로회복, 작업능력향상, 운동능력향상과 세균의 저항력향상, 진정작용과 강심작용, 조혈작용, 항산화작용등이 신경전달물질의 활동을 증진시키어서 스트레스 해소와 치매 및 인지력을 높여준다고 알려져 있다. 본 실험에서는 홍경천과 장홍화 혼합추출액의 총 폴리페놀 함량과 항산화 물질 활성을 조사했던 바, 홍경천과 장홍화 혼합추출액에서 양호한 반응을 보였다. 또한 에탄올 추출물과 메탄올 추출물 처리구에서도 매우 양호한 항산화 반응을 나타내었다.

키워드