Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference (한국자원식물학회:학술대회논문집)
- 2018.10a
- /
- Pages.90-90
- /
- 2018
Shoot yield and growth characteristics of Pteridium spp. according to the dickness of sowed seed root
고사리의 종근 규격에 따른 파종 2년차 신초 출현양상 및 수량성
- Moon, Jung-Seob (Herb experiment station, Jeonbuk A.R.E.S Medicinal Resource Research Institute) ;
- Ahn, Song-Hee (Herb experiment station, Jeonbuk A.R.E.S Medicinal Resource Research Institute) ;
- Lee, Yong-Mun (Herb experiment station, Jeonbuk A.R.E.S Medicinal Resource Research Institute) ;
- Yang, Jin-Ho (Herb experiment station, Jeonbuk A.R.E.S Medicinal Resource Research Institute) ;
- Kim, Dong-Won (Herb experiment station, Jeonbuk A.R.E.S Medicinal Resource Research Institute)
- 문정섭 (전북농업기술원 약용자원연구소 허브시험장) ;
- 안송희 (전북농업기술원 약용자원연구소 허브시험장) ;
- 이용문 (전북농업기술원 약용자원연구소 허브시험장) ;
- 양진호 (전북농업기술원 약용자원연구소 허브시험장) ;
- 김동원 (전북농업기술원 약용자원연구소 허브시험장)
- Published : 2018.10.08
Abstract
고사리(Ferns)는 고사리 속(Pteiidium spp.)에 속하는 양치식물의 총칭으로서 우리나라에는 22과 70속 272종이 분포되어 있는 것으로 보고되었다. 고사리의 어린 순에는 가식부 100g 당 칼슘 15.0mg, 칼륨 185.0mg 등이 함유되어 있으며 골다공증, 심혈관질환 등에 효과가 있고 식이섬유로 인해 변비 예방에도 유용한 것으로 알려져 있다. 2017년 기준 우리나라의 고사리 재배면적은 3,280ha 수준으로 그중 전라북도의 고사리 재배는 재배면적 285ha이며 연간 생산량 1,985톤으로 전국 생산량의 21%를 차지하고 있어 전라북도의 산채 재배작목 중 중요한 비중을 차지하고 있다. 고사리 재배는 정식 후 수확기간이 길고 제초노력 등의 노동력 의존도가 상대적으로 낮아 최근 재배면적이 늘어나고 있는 추세이나, 종근의 적정 규격 등에 대한 기준이 제시되지 않아 경영비 부담이 큰 실정이다. 본 연구는 고사리 종근 규격을 종근 두께 기준 A등급(