한국약용작물학회:학술대회논문집
- 2010.10a
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- Pages.306-306
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- 2010
${\alpha}$ -glucosidase inhibitory effect of polyphenolic compounds from Barnyard Millet (Echinochloa utilis)
식용피 유래 폴리 페놀 화합물의 ${\alpha}$ -glucosidase 저해 효과
- Park, Bo-Ram (Department of Food and Nutrition, Keimyung University) ;
- Han, Sang-Ik (Department of Functional crop, NICS, RDA) ;
- Jang, Ki-Chang (Department of Functional crop, NICS, RDA) ;
- Ra, Ji-Eun (Department of Functional crop, NICS, RDA) ;
- Kim, Jun-Young (Department of Functional crop, NICS, RDA) ;
- Choi, Kyung-Jin (Department of Functional crop, NICS, RDA) ;
- Kang, Hang-Won (Department of Functional crop, NICS, RDA) ;
- Seo, Woo-Duck (Department of Functional crop, NICS, RDA)
- 박보람 (계명대학교, 농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
- 한상익 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
- 장기창 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
- 나지은 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
- 김준영 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
- 최경진 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
- 강항원 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
- 서우덕 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부)
- Published : 2010.10.12
Abstract
Keywords