한국약용작물학회:학술대회논문집
- 한국약용작물학회 2008년도 추계학술발표회
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- Pages.421-422
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- 2008
압출성형처리가 참당귀의 물리화학적 특성에 미치는 영향
Effect of Extrusion on Physicochemical Properties of Angelica gigas Nakai
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강위수
(강원대학교 생명공학부)
;
- 김동은 (강원대학교 농업공학부) ;
- 선주호 (강원대학교 생명공학부) ;
- 강영철 (강원대학교 생명공학부) ;
- 김난솔 (강원대학교 생약자원개발학과) ;
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임정대
(강원대학교 생약자원개발학과)
;
- 전지연 (세종대학교 식품공학과) ;
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고상훈
(세종대학교 식품공학과)
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Kang, Wie-Soo
(Division of Biotechnology, Kangwon National University)
;
- Kim, Dong-Eun (Devision of Biological System Engineering, Kangwon National University) ;
- Sun, Ju-Ho (Division of Biotechnology, Kangwon National University) ;
- Kang, Yeong-Cheol (Division of Biotechnology, Kangwon National University) ;
- Kim, Nan-Sol (Department of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University) ;
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Lim, Jung-Dae
(Department of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University)
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- Jun, Ji-Yeon (Department of Food Science and Technology, Sejong University) ;
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Ko, Sang-Hoon
(Department of Food Science and Technology, Sejong University)
- 발행 : 2008.11.13