Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

칼슘제 종류, 시판 고칼슘 제품 및 이온화 칼슘의 In vitro칼슘 이용률 비교

  • 정용진 (계명대학교 식품가공학과 & (주)계명푸덱스) ;
  • 장세영 (계명대학교 식품가공학과 & (주)계명푸덱스)
  • Published : 2007.11.02
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords