인삼 근권에서 분리한 ${\beta}$ -glucosidase를 생산하는 균주에 의한 Ginsenoside-Rb1의 선택적 전환

Specific Conversion of Ginsenoside-$Rb_1$ by ${\beta}$-Glucosidase Producing Bacterium Isolated in Ginseng Field

  • 박민주 (경희대학교 생명과학대학 한방재료가공학과) ;
  • 김호빈 (경희대학교 생명과학대학 한방재료가공학과) ;
  • 박종산 (경희대학교 생명과학대학 한방재료가공학과) ;
  • 이준원 (경희대학교 생명과학대학 한방재료가공학과) ;
  • 양덕춘 (경희대학교 생명과학대학 한방재료가공학과)
  • Park, Min-Ju (College of Life Science & Center for Oriental Medicinal Materials and Processing, Kyung Hee University) ;
  • Kim, Ho-BIn (College of Life Science & Center for Oriental Medicinal Materials and Processing, Kyung Hee University) ;
  • Park, Jong-San (College of Life Science & Center for Oriental Medicinal Materials and Processing, Kyung Hee University) ;
  • Lee, Jun-Won (College of Life Science & Center for Oriental Medicinal Materials and Processing, Kyung Hee University) ;
  • Yang, Deok-Chun (College of Life Science & Center for Oriental Medicinal Materials and Processing, Kyung Hee University)
  • 발행 : 2005.05.20