한국식품조리과학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference)

한국식품조리과학회 (Korean Society of Food and Cookery Science)
권호 표지

성남 노인회관의 급식에서 제공되는 계절별 반찬류의 기호도 조사

  • 김혜영 (용인대학교 식품영양학과) ;
  • 이인선 (용인대학교 식품영양학과) ;
  • 백수련 (용인대학교 식품영양학과) ;
  • 박선빈 (용인대학교 식품영양학과) ;
  • 공희정 (용인대학교 식품영양학과) ;
  • 박지현 (용인대학교 식품영양학과)
  • 발행 : 2005.05.21
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