Proceedings of the Culinary Society of Korean Academy Conference (한국조리학회:학술대회논문집)
- 2005.10a
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- Pages.89-97
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- 2005
Trend and future of natural seasoning in Korea
국내에서 천연조미료 개발의 필요성에 관한 연구
- Rha, Young-Ah (Dept. of Culinary Arts, Seoul health college)
- 나영아 (서울보건대학 조리예술과)
- Published : 2005.10.08
Abstract
Keywords